Salade de courgettes au riz et au bacon
Une recette facile et économique !
À propos de cette recette
- 10 minutes
- 20 minutes
Liste des ingrédients
Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
Faites-les cuire à la vapeur 7 à 8 minutes (100° au four vapeur ou au cuit vapeur).
Faites cuire le riz en cuiseur ou dans une casserole. Suivez les indications notées sur l’emballage.
Faites cuire à sec dans une poêle les tranches de bacon (il vous en faut des assez épaisses et assez grandes, sinon, mettez-en plus).
Dans un saladier, préparez une vinaigrette avec 4 cs d’huile et 4 cs de vinaigre et mettez-y les courgettes et le riz
Ajoutez le bacon coupé en lanières et la menthe ciselée.
Servez froid.
Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
Faites-les cuire à la vapeur 7 à 8 minutes (100° au four vapeur ou au cuit vapeur).
Faites cuire le riz en cuiseur ou dans une casserole. Suivez les indications notées sur l’emballage.
Faites cuire à sec dans une poêle les tranches de bacon (il vous en faut des assez épaisses et assez grandes, sinon, mettez-en plus).
Dans un saladier, préparez une vinaigrette avec 4 cs d’huile et 4 cs de vinaigre et mettez-y les courgettes et le riz
Ajoutez le bacon coupé en lanières et la menthe ciselée.
Servez froid.
wattoote
23 septembre 2021 at 20 h 11 minune bonne salade fraicheur
Martine Pineau • Post Author •
23 septembre 2021 at 20 h 59 minMerci 🙂
Nadji
23 septembre 2021 at 20 h 45 minUne salade pleine de fraîcheur. J’en mangerai avec plaisir.
A bientôt
Martine Pineau • Post Author •
23 septembre 2021 at 21 h 00 minMerci, c’est gentil, à bientôt Nadji
Marion
24 septembre 2021 at 6 h 38 minUne salade toute simple qui peut plaire à beaucoup de personnes. Je n’aurai pas pensé à mettre du bacon dans une salade de riz mais je suis sûre que l’idée va beaucoup plaire à Matthieu, hihi !
Bonne journée, grosses bises.
Martine Pineau • Post Author •
24 septembre 2021 at 21 h 01 minsuper alors, je trouve que le riz a peu de caractère d’où l’ajout 🙂 Bisous Marion, bon we à vous deux
delphine
24 septembre 2021 at 7 h 33 minUne belle salade, et bien équilibré j’aime beaucoup
Bises
Martine Pineau • Post Author •
24 septembre 2021 at 21 h 02 minMerci Delphine, c’est gentil 🙂 Bisous
Yolande
24 septembre 2021 at 9 h 01 minune salade parfaite pour moi ! merciii pour la recette 🙂
bizzzoooo
Martine Pineau • Post Author •
24 septembre 2021 at 21 h 02 minTout le plaisir était pour moi Yolande 🙂 Bisous
Natalia
24 septembre 2021 at 18 h 09 minUne belle salade, fraîche et légère.
Bisous Martine
Martine Pineau • Post Author •
24 septembre 2021 at 21 h 09 minMerci Natalia 🙂 Bisous
Michèle
1 octobre 2021 at 7 h 22 minEncore une jolie salade que je verrai bien dans mon assiette! Bisous Martine
Martine Pineau • Post Author •
1 octobre 2021 at 20 h 34 minC’est gentil, merci Michèle, bisous
La cuisine de Poupoule (Christelle)
1 octobre 2021 at 9 h 10 minHumm j’adore se genre de salade
Bonne journée
Bisous
Martine Pineau • Post Author •
1 octobre 2021 at 20 h 38 minSuper alors Christelle, bonne soirée, bisous