Juin

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Salade d’asperges vertes aux oeufs et à la truite fumée

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Gâteau du matin au coulis de framboises

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Tarte crumble rhubarbe groseilles

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Salade de pâtes aux petits pois, asperges, truite fumée et fines herbes

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Salade de pois cassés à la semoule de petit épeautre, betterave, radis et persil

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Polpette aux fèves et à la ricotta

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Poulet à la mangue (Burkina Faso)

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Banana bread à la farine de lupin et de petit épeautre

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Fayonnaise, mayonnaise aux haricots blancs de Gilles Daveau

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Pâtes aux cèpes et aux gésiers

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Cake aux orties et à la mimolette

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Escargots feuilletés à la tapenade (apéro très facile)

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Crêpes fourrées aux blettes et à la ricotta

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Travers de porc à la moutarde, au riz et légumes de printemps

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Gnocco al forno

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Salade de pâtes aux asperges, petits pois et jambon blanc

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Pain au beurre de cacahuètes

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Boulettes aux fèves

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Muffins aux lentilles corail

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Gratin de chou fleur au lait et fromage

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Curry de poulet au chou fleur

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Haricots blancs à la polenta et aux légumes

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Saucisses aux flageolets, crumble aux noisettes

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Crème de chou fleur et oeufs panés aux noisettes

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