Avril

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Gnocchi de blettes (gnocchi di bietole)

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Salade de bar aux pommes de terre nouvelles et œufs durs

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Salade de chou aux carottes et aux crevettes grises

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Quiche aux asperges, petits pois et oignons nouveaux

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Crumble à la rhubarbe et aux pistaches

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Salade de petits pois aux courgettes et aux pâtes

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Salade de crudités (carottes et navets nouveaux)

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Cuisson des petits pois

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Carré à la rhubarbe et aux amandes

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Burger à la galette de petits pois

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Cuisse de dinde cuite à basse température aux pommes de terre nouvelles

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Boulettes de bœuf aux légumes de printemps

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Cake salé aux asperges vertes, aux pistaches et à l’emmental

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Quenelles d’épinards à la ricotta

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Salade de quinoa et semoule aux légumes printaniers

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Pain plat aux pommes de terre

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Entremets au chocolat et à la banane

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Dahl de pois cassés aux épinards

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Salade de carottes et céleri rave aux asperges

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Tourte feuilletée de pommes de terre

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Poisson feuilleté au pesto de poivron

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Oeufs cocotte aux orties et au chorizo

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Fondant de Pâques au chocolat

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Joues de bœuf caramélisées, purée de panais

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