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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Merlu
Terrine de lotte au merlu et tomates confites
Terrine de poissons facile
Gâteau de merlu, sauce betterave (Noël argentin)
Croquettes de poisson (recette équatorienne)
Poisson à l’orange
Tarte au poisson
Terrine au merlu et petits légumes
Merlu au beurre blanc et chou romaneco
Radis noir au rillette de merlu
Mousseline de merlu aux trompettes de la mort
Terrine de homard
Salade de merlu aux pommes de terre, asperges et radis
Merlu au chou rave
Rillette au merlu
Mousseline de merlu, soupe aux légumes d’hiver
Gâteau de merlu aux pommes de terre
Gratin de merlu aux légumes printaniers
Salade de merlu aux tomates anciennes
Terrine au merlu, tomates confites et fines herbes
Merlu aux asperges vertes et aux fraises
Quenelles de merlu aux poireaux
Merlu au beurre blanc et asperges vertes