Salade de boudins blancs aux poires

A l’approche des fêtes, on a toujours plaisir à revisiter le boudin blanc. Achetez-le si possible dans une bonne charcuterie. Il existe toutes les qualités. Je ne vais pas vous dire qu’il vaut mieux manger moins et mieux car souvent quand c’est bon, on a plutôt envie de manger un peu plus 🙂

 

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À propos de cette recette

15 minutes
10 minutes
healthy
2 personnes

Liste des ingrédients

Cuisez les boudins blancs dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

 

Lavez votre salade et essorez-la.

Mélangez l’huile de colza et le vinaigre. Vous pouvez ajouter un peu de moutarde si vous aimez les vinaigrettes plus relevées.

Épluchez les poires, coupez-les en tranches.

 

Servez le tout dans les assiettes.

1

Cuisez les boudins blancs dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

 

2

Lavez votre salade et essorez-la.

Mélangez l’huile de colza et le vinaigre. Vous pouvez ajouter un peu de moutarde si vous aimez les vinaigrettes plus relevées.

3

Épluchez les poires, coupez-les en tranches.

 

4

Servez le tout dans les assiettes.

Août,Décembre,Février,Janvier,Mars,Novembre,Octobre,Automne,Hiver,Printemps,Salades composées,Plats avec de la viande,Fruits,Moins de 30 minutes tout compris,healthy
12 commentaires
  1. kekeli
    kekeli
    13 décembre 2022 at 6 h 09 min

    J’aime beaucoup ta salade !
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      13 décembre 2022 at 20 h 50 min

      Merci Kekeli, c’est gentil, bonne soirée, bisous 🙂

      Reply
  2. Marion
    Marion
    13 décembre 2022 at 8 h 19 min

    J’aime beaucoup le boudin noir mais j’ai plus de mal avec le boudin blanc ! Ta salade est bien jolie et originale.

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      13 décembre 2022 at 20 h 52 min

      Je comprends, j’aime beaucoup le boudin blanc mais c’est bien qu »il n’y en ait qu’aux fêtes. Je le retrouve avec grand plaisir mais je m’en lasserais plus vite que du noir.

      Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      13 décembre 2022 at 20 h 52 min

      Merci Christelle, bonne soirée, bisous

      Reply
  3. delphine
    delphine
    13 décembre 2022 at 14 h 51 min

    Superbe salade cela donne envie
    Bises

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      13 décembre 2022 at 20 h 58 min

      Merci Delphine, super alors 🙂 bisous

      Reply
  4. Natalia
    Natalia
    13 décembre 2022 at 19 h 23 min

    Elle est superbe ! Un plat complet, délicieux et léger.
    Bisous Martine

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      13 décembre 2022 at 20 h 59 min

      Exactement, je pense tout pareil. Gros bisous Natalia

      Reply
  5. guy59620
    guy59620
    16 décembre 2022 at 15 h 43 min

    jolie salade salée/sucrée
    gros bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      16 décembre 2022 at 20 h 48 min

      Merci Guy,gros bisous

      Reply
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