Mesclun aux poires, fromage et chorizo

Une salade complète et généreuse.

Si vous ne trouvez pas de mesclun, remplacez-le par de la roquette ou de la frisée.

J’ai mis de la tomme au fenugrec mais un comté ou un bleu iront à merveille aussi.

 

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À propos de cette recette

15 minutes
healthy, léger, sans gluten
2 personnes

Liste des ingrédients

Lavez le mesclun, essorez-le et mélangez-le à la vinaigrette (huile + vinaigre).

Mettez-le dans les assiettes.

 

Épluchez les poires et coupez-les en lamelles.

Disposez-les dans les assiettes.

 

Ajoutez les morceaux de fromage et de chorizo.

1

Lavez le mesclun, essorez-le et mélangez-le à la vinaigrette (huile + vinaigre).

Mettez-le dans les assiettes.

 

2

Épluchez les poires et coupez-les en lamelles.

Disposez-les dans les assiettes.

 

3

Ajoutez les morceaux de fromage et de chorizo.

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