Fêta au four aux olives
J’ai acheté à la biocoop un fromage grec qui se sert chaud. Je croyais que c’était de la fêta mais non pas tout à fait ! C’est un fromage de chèvre et brebis
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Faites cuire la fêta au four 10 minutes ou poêlez-la.
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Étape 2
Lavez le mesclun.
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Étape 3
Dans un saladier, mélangez l’huile avec le curcuma et le poivre. Ajoutez le tamari et le moutarde. Mélangez
Versez cette vinaigrette sur le mesclun.
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Étape 4
Placez la fêta au centre, parsemez-la de ciboulette. Accompagnez d’olives de Kalamata et d’un bon pain d’épeautre bio grillé.
Photos de la recette
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J’ai découvert l’an dernier la feta au four et j’avoue que c’est une révélation !
Oui, je te comprends Isabelle. C’est chouette quand on cuisine, on découvre toujours de belles choses 🙂
Elle est tentante cette belle salade! je n’ai jamais testé la féta au four, c’est l’occasion d’y goûter avec des belles pousses bien fraiches! bon week end! bizz
Ah oui, c’est l’occasion, il y a la fêta classique et un fromage qui lui ressemble mais qui tient mieux à la cuisson. Par contre,je le trouve plus caoutchouteux ! On ne peut pas tout avoir, il faut faire un choix.Bisous Dan
Pas encore testé la feta au four, mais ici il n’ y a que moi qui en mange alors cela fait beaucoup pour moi, mais tu me tentes
Bises
Ah oui, après si tu aimes cela, une fêta de 150g, ca te fera deux repas. Ce n’est pas non plus insurmontable :PPP Bisous Delphine
Très bon la feta au four j’en fais rarement pourtant on aime bien ça
Bonne journée
Bisous
Oui, ca change Christelle, bisous et bonne soirée
Un pur délice ! Nous ne la consommons pas souvent ainsi mais c’est une bonne recette conviviale à servir avec du pain maison.
Tout à fait d’accord Marion