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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Saison :
Automne
Amandine aux poires
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Salade de chou rouge aux oeufs et sardines
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Tourte aux pommes (obsttourt)
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Quinoa aux crevettes et brocolis
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Flan salé de choux fleurs aux sardines
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Confit d’oie, frites de céleri et patates douces
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Salade de choux aux sardines et pois chiches
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Compote de pommes aux dattes
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Tarte poires amandes cerises
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Gratin de de fenouil aux poires et au bleu
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Poire pochée sur une crème au chocolat végétale
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Chou kale aux sardines et à la grenade
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Oeufs sur le plat, épinards et patates douces
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Croque chou fleur jambon fromage
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Salade de lentilles au courge butternut et à la mozzarella
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Oie aux patates douces et châtaignes
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Gâteau du matin au chocolat et à l’orange
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Taboulé de brocolis au poivron
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Saint jacques et crevettes au chou romanesco
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Tarte aux poires, chocolat et crème d’amandes
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Soupe facile de potimarron
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Cake au potimarron et au comté
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Flan dans un potimarron
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Bourguignon végétarien
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Pizza de chou romanesco au chorizo et crevettes
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Salade de lentilles aux pois chiches, poireaux et betteraves
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Omelette aux épinards et à la fourme d’Ambert au four
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Lentilles aux épinards et merguez de bœuf
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Petits pâtés créoles
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Tarte au potimarron et au lard fumé
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Brownie patate douce et beurre de cacahuètes ultra fondant
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Nouilles chinoises aux cèpes et aux crevettes
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Moussaka d’aubergines aux lentilles et champignons (Grèce)
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Oeuf dans un nid de pâtes sur un lit d’épinards
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Salade de pâtes aux haricots blancs, sardines, œufs et légumes
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Michon aux pommes
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Courgettes farcies à la polenta et aux cèpes
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Aubergines aux cèpes et à la fêta
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Gâteau du matin noisettes châtaignes
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Chipolatas aux poivrons farcis aux cèpes
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Salade de pâtes aux haricots rouges, lentilles et haricots verts
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Travers de porc mijoté aux poivrons et aux tomates
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Crumble aux poires et au lemon curd
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Aubergines farcies aux sardines et à la semoule
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Pâtes aux saucisses et aux raisins
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Poires aux mendiants au four
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Moules au poivrons et à la fêta
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Salade de haricots rouges, sarrasin, tomates et concombre
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Aubergines farcies aux noix et à la fêta
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Himmel und Erde (boudins aux deux pommes)
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Tarte salée aux tomates cerises, mozzarella et roquette
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Tarte tomates fêta
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Poivrons farcis aux lentilles et sarrasin
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Houmous de poivron
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Tarte de polenta et potimarron
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Salade estivale de pommes de terre et haricots verts
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Fondant automnal aux pommes
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Merguez de bœuf aux aubergines
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Sopaipillas (galettes de potimarron)
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Tian de sardines
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Crevettes campagnardes (cuisine mexicaine)
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Salade de blé aux pois chiches et légumes
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Salade de quinoa, haricots verts et poivrons
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Gâteau du matin poires cranberries
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Faire griller des poivrons
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Clafoutis aux framboises et aux dés de coco
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Courgettes farcies à la ricotta
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Salade de moules aux pommes de terre et tomates
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Riz aux courgettes, haricots et raisins
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Bhujïa d’aubergines (Inde)
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Travers de porc au miel et tomates confites au four
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Salade de courgettes aux saint jacques
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Moules aux haricots plats et tomates
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Courgettes apéro, mousse de sardine
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Aubergines farcies aux petits pois, sarrasin et yaourt
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Quinoa aux légumes (cuisine bolivienne)
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Gâteau d’anniversaire fraises chantilly
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Aubergines farcies à la marocaine
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Salade de haricots verts, poivrons, pommes de terre et oeufs
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Moussaka d’aubergines (Liban)
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Gâteau de pain aux mûres
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Salade de crudités tunisienne
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Tajine de petits pois aux œufs
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Tarte au thon et aux tomates
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Baguette farcie aux courgettes et aux oeufs
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Mish mash bulgare
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Pizza aux merguez et poivron
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Salade de crudités d’été
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Crevettes aux courgettes et aux épices
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Gâteau aux épinards et au chèvre
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Kedjenou de poulet (recette ivoirienne)
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Boulettes d’aubergines, recette ivoirienne
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Curry d’aubergines aux boulettes de boeuf
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Bar aux cèpes et au sarrasin
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Tarator, soupe bulgare au concombre, à l’aneth et aux noix
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Gâteau facile et rapide fraises, amandes et ricotta
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Poivrons farcis (cuisine croate)
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Scones courgettes emmental
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Concombre, crème au thon
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Cheesecake aux fruits rouges et à la ricotta
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