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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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À propos
Saison : Automne
Tarte tatin aux pommes et kiwis
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Galettes aux saint jacques et légumes d’hiver
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Tarte aux poireaux et aux crevettes
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Soupe au chou frisé
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Confit de canard aux cèpes, pommes de terre frites au four
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Courge spaghetti et panais, crumble de farine de châtaignes
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Langue de boeuf sauce madère
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Soupe de potimarron au chorizo
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Salade de chou rouge aux oeufs
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Soupe aux choux ou presque
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Soupe de chou rouge
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Hasselback de butternut au magret de canard et comté (raclette au fromage légère)
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Gratin de butternut aux lentilles, aux patates douces et aux cèpes
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Risotto au potimarron et saucisses
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Courge spaghetti farcie aux cèpes et aux châtaignes
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Salade d’épinards, betterave et potimarron
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Spaghetti aux cèpes et au potimarron
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Cake au potimarron, châtaignes et comté
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Tarte aux pommes de Dominique
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Saint jacques aux lentilles et courge
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Moules butternut coulemelles comté
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Quiche aux cèpes, bacon et mozzarella
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Poulet rôti en mode automnal
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Poêlée de cèpes au bacon et butternut
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Pâte à la bolognaise et à la courge butternut
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Tarte poires chocolat
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Salade de saint jacques aux coulemelles
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Frittata d’aubergines au thon
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Tarte butternut, bacon et fêta
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Millefeuilles de légumes, crème de haricots blancs
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Galette de pommes de terre, cèpes et parmesan
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Courgette apéro, butternut et comté
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Risotto aux coulemelles et raisins
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Courge butternut farcie au bacon, mozzarella et blette
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Aubergine au potimarron
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Cocotte de pommes de terre au potimarron et aux oeufs
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Filet mignon de porc aux raisins
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Poêlée d’aubergine au potimarron
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Salade de gésiers et fruits d’automne
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Gâteau aux raisins, crème de yaourt grec
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Salade de pommes, lard, noix et comté
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Tartine végétarienne automnale
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Tarte aux poireaux, poivrons et scamorza
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Tarte au potimarron et au lard fumé
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Lasagnes au potimarron et saucisses
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Figues farcies à la scamorza
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Gâteau aux figues et aux amandes
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Gâteau aux prunes et aux amandes
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Potimarron farci aux crevettes grises
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Salade de moules aux salicornes et tomates cerises
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Choux de Bruxelles au fromage et oeuf poché
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Salade de saint jacques aux betteraves
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Soupe de moules aux épinards
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Tarte aux pommes et pain d’épices
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Cake chocolat pistache
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Gâteau invisible aux poires
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Soupe de butternut aux châtaignes
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Graines de courges
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Soupe de châtaignes façon cappucino
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Velouté de butternut aux ravioles
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Velouté de butternut au foie gras
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Poire farcie à la fourme d’Ambert et au speck
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Gâteau fondant aux poires
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Filet mignon de porc fourré aux cèpes, purée de céleri
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Salade de saison, jambon, coulemelles poêlées et pomme
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Salade de saison, coulemelles poêlées, pomme et noix
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Potimarron farci aux coulemelles
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Tarte aux pommes, orange et fleur d’oranger
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Tartine aux coulemelles et à l’andouille
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Risotto aux cèpes et orties
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Gâteau du matin choco poires
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Fondant aux poires cacaoté
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Coulemelles poêlées, oeufs pochés et sauce aux capres et aux noix
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Salade de mâche, girolles et burrata
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Salade de chou fleur violet aux betteraves, à la burrata et au jambon de Parme
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Salade de chou fleur violet aux oeufs et aux moules
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Tarte de butternut aux cèpes
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Salade de ris de veau aux girolles
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Tartine aux cèpes et à la truite fumée
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Canard aux coings et au miel
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Saint jacques et soles aux cèpes
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Soupe châtaignes pomme
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Briks à l’oeuf et aux coulemelles
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Gâteau moelleux aux poires et au beurre salé
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Salade de carottes et de courgettes
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Saumon aux cèpes sur lit de ravioles
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Lotte aux raisins frais et au gingembre
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Gâteau du matin poires vanille
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Soupe de potimarron à la fourme d’Ambert
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Soupe de potimarron à l’andouille
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Courge butternut farcie
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Tarte aux pommes et aux coings
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Charlotte aux poires
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Salade de riz noir aux légumes de saison
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Cake jambon, cèpes et emmental
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Ravioles au jambon de Parme et aux cèpes
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Gâteau du matin au confit de coings
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Confit de coings au yaourt
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Lotte aux cèpes et aux pois gourmands
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Soupe de potimarron aux lentilles et aux moules
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