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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Poivre
Salade de haricots verts, pommes de terre et oeufs
Salade de pâtes aux haricots verts et aux oeufs
Salade de chou aux carottes et aux crevettes grises
Cappuccino de fraises
Salade de millet aux légumes de printemps (asperges vertes, radis)
Salade de pointes d’asperges aux crevettes grises
Salade de pâtes de sarrasin aux petits pois, carottes, radis et betteraves
Petits pois aux oeufs pochés
Salade de chou rouge au bœuf
Salade de chou rouge aux carottes, asperges et noix de pétoncles
Salade de sarrasin au brocolis et œufs durs
Omelette au chou chinois tatsoi
Salade de magret de canard séché aux fruits d’hiver
Salade de chou chinois aux carottes et saint-jacques
Salade de brocolis cru, mangue et grenade
Oeufs brouillés au chou chinois, sauce soja
Salade de carottes cuites aux olives
Salade de chou rouge aux carottes et avocats
Salade de quinoa, betteraves, radis et olives
Fêta au four aux olives
Burger aux lentilles et petits pois
Salade de chou fleur au thon et à l’avocat
Salade de quinoa aux asperges blanches, petits pois et carottes
Poussins de Pâques
Pain rustique de Pâques (recette italienne)
Poêlée de saint jacques aux mandarines
Taboulé de brocolis, pommes et noix
Crêpes aux épinards, crudités et oeufs
Salade de chou aux carottes et raisins secs
Céleri branche poêlé aux olives
Croquettes de chou fleur, sardines et grenade
Omelette aux côtes de blettes, sauce soja
Chausson de betterave et fêta
Pan bao farci à l’effilochée de viande
Courgettes farcies au comté
Flan salé aux petits pois et lardons
Courgettes apéro, mousse de thon
Spare ribs aux épices, salade de fèves et betteraves
Flans d’asperges, œufs et araignée de mer
Moelleux au roquefort et aux noix
Roulés de sardines au sarrasin
Courgettes apéro, mousse de sardine
Travers de porc façon Louisiane aux graines de sésame
Terrine de chou fleur au roquefort
La banista de Sylvie Vartan
Porc shogayaki
Adobo de porc et de poulet (recette Philippines)
Noix saint jacques poêlées aux pistaches et pignons de pin
Oeufs farcis (täidetud munad)
Rillettes de thon au radis daïkon
Pesto de persil
Pesto de fanes de radis
Courgettes grillées aux rillettes de thon
Rillettes de thon
Artichauts aux coques en salade
Oeufs bonhomme de neige
Lotte au citron confit et tomates confites
Terrine de foie gras aux poires