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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Moins de 30 minutes tout compris
Dip de yaourt au concombre et aux herbes
Cabillaud à la mangue
Pain de maïs (Johnny cake des îles Bahamas)
Biscuits à la noix de coco (îles Salomon)
Flan au fromage (crème à la ricotta et au citron vert vénézuélien)
Pâte d’arachide (beurre de cacahuètes)
Omelette Djiboutienne
Crevettes au riz (Mozambique)
Mon fondant au chocolat aux fruits rouges
Salade de fruits des îles Tonga
Salade d’asperges blanches, lardons et comté
Ful madammas (Jordanie)
Salade de pâtes au jambon, œufs, carottes et radis
Salade d’avocat au thon
Blettes aux œufs
Ravioles aux épinards et pignons de pin
Soupe aux oignons nouveaux
Chou pointu aux oeufs
Asperges vertes aux herbes et aux fleurs
Saucisses au chou de printemps
Canapés de pommes de terre nouvelles à la mousse de thon
Carré de caramel aux cacahuètes (peanut snack de Sierra Leone)
Petits biscuits coco (recette de Tanzanie)
Biscuits à la crème d’abricot
Fèves à l’aneth aux œufs frits
Salade d’asperges blanches, noix et grenade
Crudités, crème de fèves et ricotta
Oeufs au chocolat
Asperges blanches au jambon blanc
Poussins de Pâques
Sablés légers à la crème d’abricot
Chou pointu au saumon
Mandarine curd, crème à la mandarine
Noix saint jacques poêlées aux pistaches et pignons de pin
Asperges mimosa
Salade d’oeufs, pomme et clémentine
Mousse au chocolat et au fromage blanc
Terrine de poireaux aux carottes et radis
Curry de poisson
Yaourt mi meli
Salade de confit d’oie à l’orange et aux pignons de pin
Salade de fruits mauricienne
Roulés de galette jambon tomatine
Madeleines aux blancs d’œufs au miel
Millefeuilles de camembert aux pommes
Gâteau koweïtis
Poêlée de légumes d’hiver, sauce soja
Oeufs farcis (täidetud munad)
Papillote de bar au miel et au citron
Fondant au chocolat sarrasin
Gaufres au caramel au beurre salé
Le paresseux (tinginys)- recette lituanienne
Blini ou Blynai lituanien aux crevettes
Blini ou Blynai lituanien
Saucisses aux deux spaghetti (courge spaghetti et spaghetti à l’encre de seiche)
Soupe de rutabaga au sirop d’érable
Salade d’oranges grillées, burrata et grenade
Salade de céleri rave, orange et carvi
Omelette Sri Lankaise
Salade légère de carottes et betteraves, sauce yaourt
Pâte sucrée (ou pâte à succès) de Curnonsky
Salade de pâtes aux agrumes et au poivre, crevettes grises et poireaux
Chuoandar raïta (raïta de betterave)
Salade de carottes rapées à la poire de terre (yacon)
Salade de chou rouge aux oeufs
Cuisson des crevettes
Concombre à la ricotta et à la truite fumée
Salade de crudités d’été
Salade de saumon aux fèves, pois gourmands et petits pois
Salade de saumon aux légumes de printemps et riz noir
Chou de printemps au bacon
Terrine de poireaux à la truite fumée
Salade de chou rave aux oeufs
Oeufs de Pâques très faciles
Salade de magret séché de canard à la grenade
Pâtes à la saucisse et à la ricotta
Macaroné du Poitou
Salades de chou rouge et de choux de Bruxelles
Coulommiers au miel et aux noix
Choux de Bruxelles au fromage et oeuf poché
Salade de poireaux à la truite fumée
Bouchées de boudin blanc au kiwi
Salade de cresson, orange et grenade
Nid de poireaux aux oeufs mollets
Smoothie orange kiwi
Kiwis aux pétoncles et à la mangue
Toast d’oeuf à la truite fumée
Salade de courgettes, jambon et céleri
Yaourt grec aux pommes
Financiers aux mûres
Magdalenas à la vanille
Fontainebleau aux cerises
Salade de pâtes, brocolis, concombre et radis
Soupe de melon, chantilly à l’aneth
Blinis
Orangeade
Salade de concombre et melon
Artichauts à la Cavour ou presque
Emonder des amandes
Panna cotta aux asperges vertes
Salade de fraises à l’avocat et à la burrata
Salade de pommes de terre aux asperges et boeuf cuit
Crème d’asperges vertes
Oeuf à la coque aux mouillettes d’asperges vertes, d’emmental …
Salade de carotte et chou rave
Salade de merlu aux pommes de terre, asperges et radis
Corolle de fraises et kiwis à la chantilly
Merlu au chou rave
Asperges vertes, oeuf mimosa ou non
Salade de poireaux et asperges vertes, oeuf et parmesan
Tiakri à l’ananas
Mille feuilles Nantais
Brouillade aux trompettes de la mort
Toast de radis noir aux crevettes grises
Salade de poire, choux de Bruxelles et mimolette
Gaufres chaudes de Bruxelles
Salade de poireaux mimosa
Mousse à la ricotta et au chocolat
Poêlée de rutabaga aux châtaignes
Bouchées aux amandes
Scone au chorizo et à la fêta
Salade de nectarines à la truite fumée et aux framboises
Salade de melon et truite fumée
salade de concombre, melon et fêta
Melon grillé au jambon, mozza et pignons de pin
Mon fondant au chocolat
Moules au jambon sec et au parmesan
Filets de canard et abricots en salade
crème anglaise inratable
Glace au mascarpone, à l’amaretto et aux myrtilles
Mousse au fromage blanc et aux myrtilles
salade d’orange et fruits rouges
Soupe froide de concombre aux noix
Spaghetti primavera aux noix
Sardines citron anis
Salade de betteraves aux sardines et aux oeufs durs
Glace à la crème vanille et au coulis de mûres
Mousse au chocolat aux framboises
Bricks courgettes chèvre et jambon
Salade de courgettes, fêta et tomates confites
Mille-feuilles de betterave à la ricotta et aux herbes
Concombre fêta
semoule au caramel et aux framboises
Financiers aux framboises
Madeleines aux fraises et aux amandes
Scone géant à la tomme et au jambon
Brochettes de poulet sauce yaourt
Liégeois au chocolat
Panna cotta fraises coco
Bouchées aux amandes et noix de coco
Salade de carottes rapées à la semoule et à la truite fumée
Salade aux haricots rouges, pois chiches et noix de cajou
Semoule aux merguez et oeuf
Fontainebleau (ou presque) aux fraises
Soupe de fèves, asperges vertes et crevettes marinées
Pain hérisson
Ravioles aux fèves et petits pois
Pâte brisée croustillante au fromage blanc
Salade de pomme de terre aux deux asperges et truite fumée
Salade de pointes d’asperges à la truite fumée
Soupe de petits pois
Chèvre à la tomatine et aux radis
Salade aux asperges vertes et aux tomates confites
Salade de carottes rapées à la mimolette
Salade de saumon au fenouil et à l’orange
Salade d’épinards à l’avocat et au bacon
Salade d’épinards aux petits pois et au lard fumé
Pavé de saumon aux légumes de printemps
Flamby vanille
Salade de carottes rapées au chorizo et oeuf mollet
salade de poireaux aux champignons et à la truite fumée
Salade de fenouil à l’orange et aux pignons de pin
Salade de pomme de terre, avocat et truite fumée
Sorbet de violettes
verrine de chèvre frais aux radis
Salade de langoustines à la mâche et aux primevères
Salade de langoustines aux oranges
Panna cotta à la violette
Champ de radis à la mousse de thon
Soupe de navets nouveaux
Salade de poireaux à la fêta
Salade de pomme de terre et poireaux aux oeufs
Noix saint jacques poelées aux mangues
Salade de chou rouge, radis noir et carottes
Cabillaud aux fèves et tomates confites
Cornet de kiwis à la truite fumée
Salade de comté aux champignons et aux oeufs
Mes cookies
Bouchées de kiwis, oranges et magret de canard séché
Verrine kiwis, oranges et magret de canard
Oeuf au crabe et à la chantilly
Madeleines au parfum léger de chocolat et orange
Salade d’avocat aux noix et oeuf poché
Brik jambon comté
Salade de betterave crue aux noisettes
Salade de betterave crue au chèvre frais
verrine d’avocat au radis
kiwi au crabe et à la chantilly
Tiramisu aux kiwis et limoncello
Rougets aux raisins et à la semoule
Salade de fruits d’hiver
Salade d’endives aux fruits
Taboulé au canard et fruits secs
Rougets grillés à l’italienne
Croque muffin
Toast kiwi truite fumée
Kiwis aux langoustines
Choux de Bruxelles à la moza et à la truite
Financiers
Panna cotta au limoncello
Salade de fruits d’hiver
Salade de mâche, pomelo et crevettes
Salade exotique
Panna cotta aux kiwis
Boudins noirs aux pommes
Dessert énergétique au chocolat
Verrine kiwis, mandarine, truite fumée et saint moret
Verrine de kiwi, avocat et truite fumée
Kiwi à la coque
Salade de pâtes, betterave et jambonneau
Sorbet au kiwi
Palets de dames
Daurade sauce soja
Salade de carottes et radis noir
Navettes au citron
soupe de kiwis
Saint jacques aux petits pois et tomates confites
Madeleines aux pépites de chocolat
pâte sucrée aux zestes de mandarines
soupe de brocolis au roquefort
Soupe de brocolis aux carottes
Soupe de mâche
Les muffins de Pauline au toblerone
Soupe de potimarron aux châtaignes
Salade de betterave au pamplemousse
Magret de canard marinade soja gingembre
Confit de porc à la patate douce
Saint jacques aux mandarines
Mousse au noix
Salade de chou rouge et carottes aux pommes et bananes
Mousse de saumon
Millefeuille de betteraves aux noisettes et fromage frais
Fudge aux noisettes
Millefeuille d’oranges
Salade de raie à l’orange
Panna cotta au sirop de mandarine
Salade de crozets au magret fumé
Pâtes au roquefort et magret fumé
Fondant au chocolat au lait concentré
Mille-feuilles de betterave au thon
Soupe radis noir coco
Choux de Bruxelles jambon et tomme
Mousse au citron
Truffes au chocolat
Verrines de betterave
Mendiants
Orangettes au chocolat
Soupe de betterave au pavot
Coulis à la framboise
Soupe de potimarron aux pommes
Soupe aux fanes de radis
Gratin de brocolis à l’italienne
Croque monsieur poire roquefort
Croque monsieur poulet avocat
Croque monsieur jambon /comté
Cookies aux pépites de chocolat
Madeleines de Commercy
Mousse au noix
Scones aux raisins
Gâteau aux noix et yaourt
Madeleines au citron
Salade poire, noix et roquefort
Trifle aux pommes
Salade de betteraves, chèvre et miel
Pâte sucrée
Croustillants poire chocolat
Gratin de poires
Salade de truite, avocat et noix
Salade de betteraves au roquefort et aux noisettes
Moules aux girolles
pâte brisée croustillante
tiramisu aux raisins et muscat
Figues au chèvre et au miel
Salade de betteraves aux noix et à la fêta
Poires au chocolat
Salade de pâtes aux poivrons, radis et épinards
Cheesecake framboises et citron
Moules à l’italienne
Salade de betteraves au cassis et aux crevettes
Tiramisu (le classique)
Panna cotta aux framboises
Salade de tomates – mozzarella
Salade grecque
Moules au chorizo
