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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Septembre
Taboulé ou presque au melon
Salade de tomates aux oeufs
Quiche aux framboises de Michèle
Salade de haricots verts à l’avocat
Pizza à la garniture crue de jambon, tomates et burrata
Salade de pomme de terre aux haricots verts et crevettes
Courgettes farcies aux raisins et à la semoule
Courgettes farcies à la tomate et à la fêta
Brochettes de filet de porc aux courgettes
Salade de moules aux salicornes et tomates cerises
Concombre à la ricotta et à la truite fumée
Poulet en salade d’été
Moules frites
Hasselback de courgette
Poivrons farcis au chèvre frais
Saint jacques en salade d’été
Verrine d’avocat et de tomate
Soupe de fruits au pineau des Charentes, glace au mascarpone et au pineau
Bouchées de nectarine au speck
Salade de tomates et concombre aux oeufs
tourte fourrée au jambon, courgettes et mozzarella
Polpettine de quinoa et haricots, salade de crudités et melon
Salade de pâtes aux légumes d’été
Hot dog de courgette
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