Gâteau du matin breton au sarrasin et aux pommes
C’est sympa de varier ses petits déjeuners. Moi, je change de gâteau du matin surtout. Pour le reste, je mange un yaourt nature avec des fruits de saison. Aujourd’hui, je vous propose un gâteau un peu breton avec la farine de sarrasin et les pommes.
Préparation
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Étape 1
Épluchez les pommes et coupez-les en dés.
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Étape 2
Battez les œufs avec le sucre.
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Étape 3
Faites fondre le beurre.
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Étape 4
Ajoutez-le avec le lait entier.
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Étape 5
Tamisez les deux farines avec le bicarbonate.
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Étape 6
Ajoutez-les dans le bol mélangeur.
Mélangez rapidement le tout.
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Étape 7
Préchauffez le four à 180°.
Versez les dés de pommes dans la pâte et mélangez l’ensemble.
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Étape 8
Versez la pâte dans un moule beurré ou siliconé.
Concassez grossièrement les noisettes.
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Étape 9
Recouvrez avec les noisettes.
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Étape 10
Enfournez 45 minutes. La lame d’un couteau doit ressortir sèche de la pâte.
Photos de la recette
Recette de
très très sympa ce gâteau du matin !!
bizzoooooo
Merci Yolande, bisous
J’adore tes gâteaux du matin, avec du sarrasin, il doit avoir du caractère
Bises
Oui, il était bon, plus rustique 🙂 Bisous Delphine
Un gâteau qui doit avoir beaucoup de caractère avec le sarrasin et la pomme doit l’adoucir. Encore un excellent gâteau du matin que tu nous proposes.
Oui, c’est comme tu dis 🙂 Bisous
Le sarrasin doit apporter un petit goût sympa. Je n’y pense jamais.
Bisous Martine
Ah c’est parce que tu es loin de la Bretagne Natalia 🙂 Bisous
Un excellent gâteau du matin Martine, très gourmand. Bonne journée bises
Merci Michelle, bisous et bonne soirée
Oh voilà encore un beau gâteau du matin.
Bonne journée
Bisous
Ah oui, il est plus rustique celui là 🙂 Bisous Christelle, bonne soirée
joli gâteau et bon fruit dedans
des bisous
Ah oui, avec toutes tes pommes, tu peux le faire. Ca te permettra de faire du vélo sans coup de barre. Des bisous Guy
Ah tes gâteaux du matin, je les aime bien. Il devait être très bon celui-là.
Oui,il sent l’Ouest celui là Céline,bisous et bonne semaine 🙂
Il a l’air vraiment très bon avec ses beaux morceaux de pommes et cette couleur caramel même si tu le sais je ne suis pas une grande fan de farine de sarrasin.
Oui, je sais mais peut être qu’un jour, tu aimeras. Je fais une cure d’olives alors qu’avant je détestais cela. Enfin, je ne les aime pas toutes quand même car les qualités varient bcp 🙂