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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Novembre
Briks aux épinards, champignons, noix et fromage
Velouté de chou fleur à la patate douce et au maïs
Galette bretonne aux pommes
Gâteau du matin à la farine de petit épeautre, de pois chiche, à la noix de coco et aux bananes
Tarte aux prunes du congélateur
Cocotte de pommes de terre au potimarron et aux oeufs
Tarte au maugin
Sbriciolata fourrée à la ricotta et pépites de chocolat
Salade de chou rouge au merlu
Compote de pommes vanille maison toute simple
Gâteau du matin à la confiture de prunes
Crostata de pommes et amandes
Courge butternut aux champignons, noisettes et oeuf poché
Soupe facile de potimarron
Gâteau moelleux aux amandes et à la mangue
Mijoté de lentilles aux épinards et patates douces
Civet de biche à la bière et aux carottes
Tartinade de carottes au paprika et graines de nigelle
Tarte poires chocolat
Coquillotto aux cèpes et chorizo
Gâteau renversé aux poires et aux noix
Terrine de foies de volaille, chair à saucisses et châtaignes
Poêlée de brocolis aux châtaignes, chorizo et champignons
Saucisses fumées et jambon aux haricots rouges et au riz
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