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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Novembre
Croquettes de crevettes à la noix de coco, sauce aux cacahuètes
Pastiera di Civitanova
Focaccia des Pouilles
Cookies américains de Pierre Hermé
Baguette aux graines farcie au thon, œufs, olives et câpres
Houmous bowl courgettes et radis
Granola salé
Gâteau fondant aux poires et à la liqueur de litchi
Salade grecque de betteraves rôties, feta et noix
Biscuits croquants à la pistache
Houmous de carottes au four aux haricots blancs
Boulettes de haricots rouges au chou fleur, sauce au curry et lait de coco
Sbriciolata à la mangue et à la noix de coco
Burger de daurade
Couronne de pommes de terre au thon et aux oeufs
Boulettes de saumon, crème aux crevettes et oignons nouveaux
Glace coco cassis
Boulettes de type falafels aux carottes nouvelles
Dessert fromager aux framboises
Sbriciolata à la crème de pruneaux
Carottes au four et halloumi sur lit de salade
Cake aux rillettes de sardines, citron et épinards
Spanakopita paysanne
Houmous de betterave
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