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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Saison :
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Gâteau renversé aux nectarines
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Poulet rôti aux tomates cerises, citron et olives
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Verrine de tomate, melon et framboises
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Keftedes aux pommes de terre et salade grecque
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Aubergines farcies aux merguez
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Frittata aux petits pois et à la rosette
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Pain perdu salé au chorizo et emmental
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Flan aux framboises
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Salade de kasha aux petits pois, courgettes, lupins et radis
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Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat
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Bouchées apéritives au thon et au fromage
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Mise à l’honneur 51
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Salade de betteraves rouges au concombre
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Gâteau du matin aux farines de riz et pois chiche et au chocolat
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Gâteau de courgettes italien (scarpaccia di zucchine)
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Pain perdu salé emmental rosette
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Mousse aux fraises
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Terrine aux petits pois et carottes
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Poulet cuit à basse température aux pommes de terre nouvelles
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Oeufs en croûte (uova in crosta)
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Salade de pâtes et haricots rouges aux petits pois et carottes
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Cheesecake au coulis de cerises
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Fleurs de crabe aux fraises
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Merguez de boeuf aux pommes de terre nouvelles et plantain lancéolé
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Sardines farcies aux fines herbes
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Boulettes de petits pois à la truite fumée
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Terrine de pommes de terre aux olives, œufs et emmental
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Salade de riz et lentilles au concombre et radis
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Gâteau aux fraises et à la ricotta
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Cake aux fines herbes et à l’emmental
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Salade de merlu aux pommes de terre, asperges vertes et olives
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Nuage de fraises
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Filet de boeuf grillé aux pommes de terre nouvelles
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Taboulé breton aux petits pois et à la fêta
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Chakchouka aux courgettes et au plantain lancéolé
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Salade de betteraves rouges aux noix et à la sauce fêta
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Gâteau au fromage blanc et aux griottes
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Pastilla au poulet, amandes et cannelle
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Gâteau de patate
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Merlu aux légumes de printemps (recette légère)
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Salade printanière aux asperges vertes, œuf poché et fleurs
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Boulettes de sardines à la semoule
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Gâteau à la ricotta, amandes, citron et palets de chocolat
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Salade de bar aux pommes de terre nouvelles et œufs durs
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Gâteau type cheesecake à la mousse au chocolat et aux fraises
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Quiche aux asperges, petits pois et oignons nouveaux
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Crumble à la rhubarbe et aux pistaches
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Salade de petits pois aux courgettes et aux pâtes
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Chakchouka aux haricots rouges
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Frittata de pommes de terre nouvelles et courgettes
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Salade de crudités (carottes et navets nouveaux)
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Torta sabbiosa al limone (gâteau sableux au citron)
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Torta sabbiosa
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Cuisson des petits pois
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Salade de betteraves rouges aux noix et à la truite fumée
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Mise à l’honneur 50
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Carré à la rhubarbe et aux amandes
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Burger à la galette de petits pois
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Cuisse de dinde cuite à basse température aux pommes de terre nouvelles
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Crumble aux prunes du congélateur
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Boulettes de flocons d’avoine aux épinards et à la ricotta
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Houmous de betterave aux oeufs pochés
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Frittata de carottes nouvelles et navets nouveaux aux fines herbes
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Boulettes de bœuf aux légumes de printemps
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Gâteau du matin à la farine d’amande et à la vanille
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Cake salé aux asperges vertes, aux pistaches et à l’emmental
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Boudins noirs aux petits pois et aux pommes
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Chili sin carne ou presque (haricots rouges au maïs et à la fêta)
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Triangles aux noix
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La torta della nonna, gâteau italien très gourmand
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Cake aux œufs, orties et emmental
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Madeleines salées olives emmental
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Gâteau de riz au chocolat
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Salade de carottes et céleri rave aux asperges
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Tarte à la crème de coco et à l’ananas
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Financiers à la farine de lupin
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Buns aux œufs pochés et à la truite fumée
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Oeufs sur le plat, épinards aux pommes de terre
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Petite omelette roulée au saumon ou à la truite fumée
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Tourte feuilletée de pommes de terre
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Poisson feuilleté au pesto de poivron
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Tarte aux carottes
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Easter biscuits, petits biscuits de Pâques anglais
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Cake aux rillettes et aux orties
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Mijoté de sots l’y laisse à la saucisse fumée
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Sablés aux amandes
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Couronne salée de Pâques aux oeufs et orties
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Crème aux oeufs à la pistache
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Cheesecake au fromage blanc, citron, vanille et spéculoos
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Pain perdu jambon, emmental
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Cuisiner les haricots blancs de plein de manières
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Cuisson des haricots blancs
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Southern Butter Swim Biscuit- biscuit de natation (Etats Unis)
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Gâteau du matin aux bananes et la farine de petit épeautre et de pois chiches
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Pavé aux haricots blancs
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Pain frit aux trois fromages
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Mise à l’honneur 49
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Sablés au sarrasin
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Cake salé au chorizo, olives et chèvre frais
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Biscuit moelleux aux noisettes et chocolat
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