Salade de lentilles au confit de canard et raisins frais

Un plat complet où les raisins frais apportent de la fraicheur !

Photo de recette de salade confit de canard, raisins frais, lentilles, facile, rapide,  bio deKilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

À propos de cette recette

20 minutes
une heure
healthy, léger
2 personnes

Liste des ingrédients

Faites revenir l’oignon dans de l’huile.

Ajoutez les lentilles rincées ainsi que de l’eau froide (deux fois le volume des lentilles).

Laissez-les cuire une petite heure, salez-les et poivrez-les. Egouttez-les et laissez-les refroidir.

Préparez la vinaigrette et versez-la sur les lentilles dans le plat de service.

Déposez dessus le confit de canard (sans le gras) et les raisins frais lavés et séchés.

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Faites revenir l’oignon dans de l’huile.

Ajoutez les lentilles rincées ainsi que de l’eau froide (deux fois le volume des lentilles).

Laissez-les cuire une petite heure, salez-les et poivrez-les. Egouttez-les et laissez-les refroidir.

Préparez la vinaigrette et versez-la sur les lentilles dans le plat de service.

Déposez dessus le confit de canard (sans le gras) et les raisins frais lavés et séchés.

Octobre,Septembre,Automne,Plats avec de la viande,Fruits,healthy,léger

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