Fondant au chocolat et à la crème de marron

Voilà un petit dessert gourmand que j’ai accompagné de chantilly à la vanille mais une crème anglaise aurait peut-être été meilleure. Je dis cela car ce petit fondant était très bon.

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À propos de cette recette

20 minutes
15 minutes
healthy, végétarien
3/4 personnes

Liste des ingrédients

Faites fondre le chocolat au bain marie ( ou au micro ondes à 450W).

Dans un grand bol, fouettez la crème de châtaignes avec le beurre mou.

Quand le chocolat est fondu….

 

Incorporez-le au mélange précédent.

Mélangez.

Préchauffez le four à 180°.

Ajoutez les oeufs un à un.

Mélangez.

Versez la pâte dans des petits moules beurrés ou siliconés. Ils vont peut-être un peu gonfler dans le four mais ils dégonfleront ensuite car il n’y a pas de levure. Vous pouvez donc mettre de la pâte jusqu’au bord.

 

Enfournez 15 minutes.

Mangez quelques heures plus tard voire le lendemain, ils seront encore meilleurs.

Démoulez-les et servez-les avec de la chantilly.

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Faites fondre le chocolat au bain marie ( ou au micro ondes à 450W).

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Dans un grand bol, fouettez la crème de châtaignes avec le beurre mou.

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Quand le chocolat est fondu….

 

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Incorporez-le au mélange précédent.

Mélangez.

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Préchauffez le four à 180°.

Ajoutez les oeufs un à un.

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Mélangez.

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Versez la pâte dans des petits moules beurrés ou siliconés. Ils vont peut-être un peu gonfler dans le four mais ils dégonfleront ensuite car il n’y a pas de levure. Vous pouvez donc mettre de la pâte jusqu’au bord.

 

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Enfournez 15 minutes.

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Mangez quelques heures plus tard voire le lendemain, ils seront encore meilleurs.

Démoulez-les et servez-les avec de la chantilly.

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28 commentaires
  1. Karen
    Karen
    6 février 2022 at 13 h 52 min

    Oh que j’aime ça !! Bon dimanche, bises

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      6 février 2022 at 19 h 06 min

      Merci Karen, bon dimanche à toi aussi, bisous

      Reply
  2. irisa
    irisa
    6 février 2022 at 14 h 28 min

    Tout bon tout mignon, avec de la crème anglaise !

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      6 février 2022 at 19 h 06 min

      Oui, je la sens bien à la crème anglaise aussi 🙂

      Reply
  3. Amour de cuisine
    Amour de cuisine
    6 février 2022 at 17 h 42 min

    Je vois ma faiblesse devant ce fondant généreux, yum yum

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      6 février 2022 at 19 h 06 min

      Je suis comme toi Soulef, assez faible 🙂 Bisous

      Reply
  4. delphine
    delphine
    6 février 2022 at 21 h 08 min

    Oh moi qui adore la crème de marron je craque
    Merci pour cette douceur
    Bises

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      7 février 2022 at 8 h 49 min

      Je te comprends, je craque aussi 🙂 Bisous

      Reply
  5. Marion
    Marion
    7 février 2022 at 6 h 39 min

    Oh là là ! Comme ils sont mignons et gourmands ! J’adore !

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      7 février 2022 at 8 h 59 min

      Ah oui, ils sont super bons 🙂

      Reply
  6. Catalina
    Catalina
    7 février 2022 at 21 h 14 min

    superbes et gourmands
    bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      7 février 2022 at 21 h 25 min

      Ah oui, c’est super bon 🙂 Bisous Cata

      Reply
  7. Natalia
    Natalia
    8 février 2022 at 11 h 16 min

    Hum… une combinaison qu’on aime beaucoup chez nous aussi.
    Bisous Martine

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      8 février 2022 at 20 h 19 min

      Ah oui, je te comprends 🙂 Bisous Natalia

      Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      8 février 2022 at 20 h 22 min

      Ah oui, je confirme Christelle, bonne soirée et bisous

      Reply
  8. Jackie
    Jackie
    10 février 2022 at 15 h 26 min

    Ça c’est une petite folie gourmande. Bisous Martine et belle journée

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      10 février 2022 at 20 h 46 min

      Ah oui, c’est vraiment très gourmand Jackie, bisous et bonne soirée

      Reply
  9. thithoad
    thithoad
    10 février 2022 at 16 h 23 min

    un petit dessert bien gourmand!

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      10 février 2022 at 20 h 59 min

      MerciThithoad

      Reply
  10. michelle
    michelle
    10 février 2022 at 17 h 46 min

    des jolis fondants à la crème de chataignes, on a envie de les déguster. Bonne journée Martine, bises

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      10 février 2022 at 21 h 03 min

      Ah oui, c’est clair.J’en referais bien 🙂 Bonne soirée Michelle, bisous

      Reply
  11. guy59620
    guy59620
    10 février 2022 at 18 h 36 min

    de superbe gâteau biens gourmands avec une petite crème anglaise en plus
    gros bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      10 février 2022 at 21 h 05 min

      Je suis d’accord, je pourrais les refaire avec la crème anglaise Guy. Gros bisous

      Reply
  12. ISCA
    ISCA
    10 février 2022 at 21 h 08 min

    Tout ce qui ressemble de près ou de loin à un turinois rencontre un immense succès à la maison… Avec chantilly ou crème anglaise, c’est encore meilleur !

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      11 février 2022 at 20 h 30 min

      Tu as raison Isabelle. Chez nous aussi, c’est le type de dessert qui plait beaucoup 🙂

      Reply
  13. Michèle
    Michèle
    11 février 2022 at 17 h 09 min

    Une petite part ne serait pas de refus! Bisous Martine

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      11 février 2022 at 20 h 38 min

      Avec plaisir, tu m’as bien donné du tien 🙂 Bisous Michèle

      Reply
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