Moelleux au chocolat de Pâques
Il y a des recettes dont on ne se lasse pas. Et bien, moi, ce sont les petits fondants au chocolat noir (72% ici). Toutes les occasions sont bonnes pour en faire et comme Pâques est la fête des chocolats, je n’ai pas résisté à l’appel. Bon d’accord, Pâques, c’est autre chose mais c’est aussi un petit peu cela 🙂
Ils ont tellement eu du succès que je les ai refaits deux fois de suite.
À propos de cette recette
- 20 minutes
- 6 minutes
- léger, healthy, végétarien
- 12 petits desserts
Liste des ingrédients
Faites fondre le chocolat au bain marie ou 4 minutes au micro ondes à 450W.
Ajoutez le beurre et laissez le fondre.
Mélangez et laissez refroidir le mélange.
Ajoutez dans cette préparation les jaunes d’oeufs, puis la moitié du sucre …
puis la farine préalablement tamisée avec la levure ou du bicarbonate.
Mélangez bien le tout.
Faites monter en neige les blancs d’oeufs. Quand ils commencent à être fermes, ajoutez le reste du sucre.
Incorporez-les délicatement au mélange précédent.
Préchauffez le four à 180°.
Mettez la pâte dans un moule ou des empreintes individuelles et enfournez 6 minutes.
Laissez-les au frigo une journée ou au moins quelques heures.
Servez-les avec une crème anglaise.
Faites fondre le chocolat au bain marie ou 4 minutes au micro ondes à 450W.
Ajoutez le beurre et laissez le fondre.
Mélangez et laissez refroidir le mélange.
Ajoutez dans cette préparation les jaunes d’oeufs, puis la moitié du sucre …
puis la farine préalablement tamisée avec la levure ou du bicarbonate.
Mélangez bien le tout.
Faites monter en neige les blancs d’oeufs. Quand ils commencent à être fermes, ajoutez le reste du sucre.
Incorporez-les délicatement au mélange précédent.
Préchauffez le four à 180°.
Mettez la pâte dans un moule ou des empreintes individuelles et enfournez 6 minutes.
Laissez-les au frigo une journée ou au moins quelques heures.
Servez-les avec une crème anglaise.
delphine
27 mars 2023 at 7 h 35 minIls sont tout mimi, j’adore
Bises
Martine Pineau • Post Author •
27 mars 2023 at 20 h 09 minOui, on a envie de les croquer 🙂 Bisous Delphine
Dan
27 mars 2023 at 8 h 30 minMM!! Ça sent bon le chocolat par ici!!! Ils sont tout mignons avec les petits poussins🐤 !! Biz
Martine Pineau • Post Author •
27 mars 2023 at 20 h 10 minOui, ils font envie 🙂 Bisous Dan
La cuisine de Poupoule (Christelle)
27 mars 2023 at 9 h 44 minOh les beaux petits moelleux
Bonne jorunée
Bisous
Martine Pineau • Post Author •
27 mars 2023 at 20 h 11 minMerci Christelle, bisous et bonne soirée
thithoad
27 mars 2023 at 15 h 51 mintrès jolie cette présentation!!
bonne semaine
Martine Pineau • Post Author •
27 mars 2023 at 20 h 11 minMerci Thithoad 🙂 Bonne semaine à toi aussi
Marion
28 mars 2023 at 7 h 52 minParfait pour les amateurs de chocolat et facile à réaliser ! Personnellement, je passe mon tour, hihi !
Martine Pineau • Post Author •
28 mars 2023 at 20 h 58 minOui, je sais et je me mets à côté de toi pour manger ta part Marion :PPP
Brigitte / Les filles à table
29 mars 2023 at 18 h 57 minEn tout cas, ils sont mimi comme tout, bien gourmands ! de gros bisous
Martine Pineau • Post Author •
29 mars 2023 at 20 h 40 minOui et ils sont super bons Brigitte 🙂 De gros bisous aussi <3
guy59620
30 mars 2023 at 17 h 59 minde superbes petits gâteaux
des bisous
Martine Pineau • Post Author •
30 mars 2023 at 20 h 44 minMerci Guy, ils étaient super bons 🙂 Des bisous
Michelle
30 mars 2023 at 19 h 31 minCes moelleux au chocolat sont très jolis et mimis avec ces petits poussins, bonne fin de journée Martine, bises
Martine Pineau • Post Author •
30 mars 2023 at 20 h 45 minOui, ils sont vraiment à croquer dans tous les sens du terme. Bisous Michelle, passe un bon we
Michèle
31 mars 2023 at 8 h 57 minTrop mignons avec ces petits poussins! Bisous Martine
Martine Pineau • Post Author •
1 avril 2023 at 9 h 02 minOui, ils ont une bonne tête les poussins 🙂 Bisous Michèle
Patty
10 avril 2023 at 9 h 49 minQuelle belle présentation! Toujours réussies tes pâtisseries! Michel adore les moelleux au chocolat! Et moi je prendrais bien les deux poussins jajaja ils sont trop beaux! Gros bisous à vous 2!
Martine Pineau • Post Author •
10 avril 2023 at 20 h 57 minJe rejoins le camp de Michel et te laisse les poussins ma Patty ah ah ah :DDD Gros bisous à vous deux aussi