Moelleux au chocolat de Pâques
Il y a des recettes dont on ne se lasse pas. Et bien, moi, ce sont les petits fondants au chocolat noir (72% ici). Toutes les occasions sont bonnes pour en faire et comme Pâques est la fête des chocolats, je n’ai pas résisté à l’appel. Bon d’accord, Pâques, c’est autre chose mais c’est aussi un petit peu cela 🙂
Ils ont tellement eu du succès que je les ai refaits deux fois de suite.
Préparation
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Étape 1
Faites fondre le chocolat au bain marie ou 4 minutes au micro ondes à 450W.
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Étape 2
Ajoutez le beurre et laissez le fondre.
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Étape 3
Mélangez et laissez refroidir le mélange.
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Étape 4
Ajoutez dans cette préparation les jaunes d’oeufs, puis la moitié du sucre …
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Étape 5
puis la farine préalablement tamisée avec la levure ou du bicarbonate.
Mélangez bien le tout.
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Étape 6
Faites monter en neige les blancs d’oeufs. Quand ils commencent à être fermes, ajoutez le reste du sucre.
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Étape 7
Incorporez-les délicatement au mélange précédent.
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Étape 8
Préchauffez le four à 180°.
Mettez la pâte dans un moule ou des empreintes individuelles et enfournez 6 minutes.
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Étape 9
Laissez-les au frigo une journée ou au moins quelques heures.
Servez-les avec une crème anglaise.
Photos de la recette
Recette de
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Ils sont tout mimi, j’adore
Bises
Oui, on a envie de les croquer 🙂 Bisous Delphine
MM!! Ça sent bon le chocolat par ici!!! Ils sont tout mignons avec les petits poussins🐤 !! Biz
Oui, ils font envie 🙂 Bisous Dan
Oh les beaux petits moelleux
Bonne jorunée
Bisous
Merci Christelle, bisous et bonne soirée
très jolie cette présentation!!
bonne semaine
Merci Thithoad 🙂 Bonne semaine à toi aussi
Parfait pour les amateurs de chocolat et facile à réaliser ! Personnellement, je passe mon tour, hihi !
Oui, je sais et je me mets à côté de toi pour manger ta part Marion :PPP
En tout cas, ils sont mimi comme tout, bien gourmands ! de gros bisous
Oui et ils sont super bons Brigitte 🙂 De gros bisous aussi <3
de superbes petits gâteaux
des bisous
Merci Guy, ils étaient super bons 🙂 Des bisous
Ces moelleux au chocolat sont très jolis et mimis avec ces petits poussins, bonne fin de journée Martine, bises
Oui, ils sont vraiment à croquer dans tous les sens du terme. Bisous Michelle, passe un bon we
Trop mignons avec ces petits poussins! Bisous Martine
Oui, ils ont une bonne tête les poussins 🙂 Bisous Michèle
Quelle belle présentation! Toujours réussies tes pâtisseries! Michel adore les moelleux au chocolat! Et moi je prendrais bien les deux poussins jajaja ils sont trop beaux! Gros bisous à vous 2!
Je rejoins le camp de Michel et te laisse les poussins ma Patty ah ah ah :DDD Gros bisous à vous deux aussi