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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Octobre
Salade d’araignée mimosa
Mousse au coulis de cassis
Salade de kiwis, mangue et banane dauphin
Coulis de cassis
Salade de chou fleur au canard fumé
Soupe aux orties
Potée limousine
Flognarde limousine aux pommes
Smoothie Kiwi pomme
Tarte aux orties et au thon
Jambonneau, lentilles aux carottes, navets et poireaux
Smoothie au kiwi, orange et banane
Joues de porc, purée de potimarron
Palet de panais au chorizo, sauce à l’orange
Salade d’orange au magret de canard et aux pignons de pin
Salade de lentilles au magret fumé et au radis noir
Aiguillettes de canard, potimarron à l’orange
Toast de radis noir aux crevettes grises
Canapés de radis noir aux crevettes grises
Soupe de radis noir
Crêpes aux pommes façon samoussa
Galettes de pommes de terre et de chou fleur à la truite fumée
Salade de chou fleur au museau de porc
Gratin de chou fleur aux oeufs et au jambon
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