Economique Fruits Tartes sucrées, cheesecake et Cie

Tarte bananes spéculoos

J’avais dans ma corbeille de fruits cinq bananes un peu trop mûres. Enfin, dans une corbeille où je ne mets que les bananes. Elles sont comme les pommes, elles font murir les autres fruits. Du coup, mieux vaut les laisser toute seules.

Je voulais faire autre chose qu’un banana bread. Cette idée de tarte spéculoos bananes, publiée par Yumelise,  m’a tout de suite parlé. J’ai un peu modifié les proportions par rapport à ce que j’avais dans mon frigo et ai utilisé une pâte feuilleté toute prête dont la date limite de consommation approchait à grands pas. Faites pareil pour ne rien perdre.

Préparation 15 min
Cuisson 40 min
Portions 6/8 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Automne Hiver Printemps Toutes saisons Avril Décembre Février Janvier Mars Novembre Octobre Septembre
healthy végétarien
Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Épluchez les bananes, coupez-les en rondelles.

    Versez-les dans un récipient avec le rhum. Mélangez bien.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
  2. Étape 2

    Préparez l’appareil (la garniture) :

    Cassez les oeufs dans un grand bol mélangeur. Versez le sucre de canne.

     

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
  3. Étape 3

    Fouettez les oeufs et le sucre.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
  4. Étape 4

    Mixez les amandes.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
  5. Étape 5

    Ajoutez cette poudre dans la préparation précédente et mélangez.

    Versez la crème et battez de nouveau.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
  6. Étape 6

    Mixez les spéculoos.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
  7. Étape 7

    Étalez votre pâte dans un moule beurré.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
  8. Étape 8

    Recouvrez de spéculoos.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
  9. Étape 9

    Préchauffez votre four à 180°.

    Étalez les bananes sur les spéculoos.

     

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
  10. Étape 10

    Versez la préparation dessus.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
  11. Étape 11

    Enfournez 40 minutes.

    Photo de recette de tarte, dessert, bananes, spéculoos, hiver, fruits, facile, rapide, bio de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
  12. Étape 12

    Laissez refroidir.

    Démoulez sur un plat de service.

    Photo de recette de tarte, bananes, spéculoos, dessert, hiver, fruits, facile, rapide, bio de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
  13. Étape 13

    Une part !

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 6 personnes
Calories
530
kcal
Protéines
9,9
grammes
Glucides
55,2
grammes
Lipides
28,8
grammes
Fibres
6,3
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

Cette recette vous a plu ?

Laissez-lui 5 étoiles !

Notez cette recette de 1 à 5 étoiles

Photos de la recette

Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
Photo de recette de tarte, dessert, bananes, spéculoos, hiver, fruits, facile, rapide, bio de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
Photo de recette de tarte, bananes, spéculoos, dessert, hiver, fruits, facile, rapide, bio de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
Martine Pineau Publié le 18 décembre 2021
La newsletter
Des recettes de saison, chaque jeudi.
Sans algorithme — juste ce qui pousse en ce moment.
S'inscrire →

Recettes similaires

Voir les economique →
Photo de recette de dessert, tarte aux poires, crème de châtaignes,croustillant d'amandes, facile, fruits, automne, hiver, bio, amandes, gourmand de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
Fruits · Tartes sucrées, cheesecake et Cie
Tarte aux poires sur crème de châtaignes et croustillant d’amandes
Photo de recette de gâteau du matin au pain, facile, économique, anti gaspi, framboises, fruits rouges, pain, facile, bio de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
Brioches, cakes et Cie · Economique · Fruits · Gros gâteaux
Gâteau de pain du matin aux framboises
image de recette de panettone, italienne, brioche, Noël; dessert, gâteau, Italie, recette milanaise, gastronomie italienne,
Brioches, cakes et Cie · Economique · Noël
Panettone recette 2

14 commentaires

  1. delphine

    En voilà une tarte bien gourmande, c’est une association originale
    Bon dimanche

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Delphine, j’ai bien aimé l’association 🙂 Bonne soirée

  2. Silena

    Coucou Martine, super idée cette tarte. Passe une bonne soirée bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Coucou Céline, merci 🙂 Bon lundi, bisous

  3. Marion

    Oh, un pur délice ! J’adore le mélange spéculoos et banane. C’est très gourmand.

    1. Martine Pineau Autrice

      Pour les amatrices de bananes, c’est un peu addictif 🙂

  4. guy59620

    une tarte qui me plairait bien
    gros bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Ah oui, je sais que tu aimes mieux les bananes que le riz Guy.Bonne soirée, gros bisous

  5. La cuisine de Poupoule (Christelle)

    Une très belle tarte
    Bonne journée
    Bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Christelle, bisous et bonnes fêtes de fin d’année

  6. aycup

    Jamais testé cette recette! merci du partage.

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci à vous 🙂

  7. Daffyco

    Bonjour, cette tarte me plaît beaucoup. Mais pensez-vous qu’on puisse enlever les amandes ? Mon ami est allergique. Merci

    1. Martine Pineau Autrice

      Bonjour, aucun souci, elles donnent juste du goût à la tarte. Vous pouvez les remplacer par des noisettes ou des noix voire de la noix de coco si c’est mieux pour votre ami, ou autre chose. Bonne cuisine ^^

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *