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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Octobre
Salade de courgettes, jambon et céleri
Aubergines farcies au jambon et aux cèpes
Lotte aux cèpes et aux pois gourmands
Soupe de potimarron aux lentilles et aux moules
Recette autour d’un ingrédient # 33 : champignons des bois
Lasagnes jambon, aubergines et cèpes
Crumble pommes raisins noix
Gâteau brioché aux prunes
Tarte aux aubergines et aux cèpes
Tartine aux cèpes et à l’andouille
Riz frit aux légumes de saison
Millefeuille de farz à la truite fumée, à l’avocat et à la tomate
Poivrons grillés à l’oeuf
Poivrons grillés à la fêta
Salade de quinoa aux aubergines, courgettes et radis
Gâteau aux pommes et aux raisins
Crumble pommes prunes
Coulemelles poêlées aux courgettes, chorizo et fêta
Gâteau renversé aux poires et à la farine de châtaignes
Gâteau du matin aux noix fraiches et au miel
Quiche aux cèpes et à la ricotta
Tartine tomates jambon et curé nantais
Millefeuille de galettes Saint Michel aux framboises
Pavé de farz aux pommes et à l’andouille
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