Octobre

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Courgette apéro, butternut et comté

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Roulés d’aubergines aux coulemelles et au comté

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Courge butternut farcie au bacon, mozzarella et blette

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Gâteau d’Halloween au potimarron

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Soupe de potimarron au lait de coco

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Salade grecque revisitée

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Gâteau du matin à l’aubergine et au cacao

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Polpette d’aubergine au grana padano

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Aubergine au potimarron

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Filet mignon de porc aux raisins

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Poêlée d’aubergine au potimarron

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Gâteau à l’aubergine, aux amandes et aux pépites de chocolat

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Salade de gésiers et fruits d’automne

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Saucisses aux poivrons et pommes de terre

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Salade de pommes, lard, noix et comté

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Tarte aux poireaux, poivrons et scamorza

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Lasagnes au potimarron et saucisses

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Eventail d’aubergine tomate mozzarella

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Baguette garnie à la tomate et à la mozzarella

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Tartines tomate comté

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Tomates cerises farcie à la ricotta

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Salade de semoule aux raisins frais et aux amandes

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Croûte au caviar d’aubergine, mozzarella et pignons de pin

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Panzanella

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