Janvier

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Céleri branche poêlé aux olives

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Crème de radis noirs aux oranges

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Nouilles de sarrasin au tofu, légumes et noix de cajou

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Canard au gratin de courges et endives

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Croquettes de chou fleur, sardines et grenade

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Le boulaigou ou boulégou

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Salade d’oranges et d’olives à la fêta

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Gâteau moelleux aux poires et noisettes

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Salade d’avocat aux crevettes et à la grenade

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Pintade à la polenta et aux carottes

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Cake aux choux de Bruxelles et au chorizo

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Galette des rois frangipane mûres

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Salade de céleri rave aux oeufs et aux câpres

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Tarte fondante à la crème, poires et chocolat

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Canard au chou

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Butternut farcie aux saucisses et marrons

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Soupe de cornichons

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Taboulé aux agrumes et olives de Kalamata sans cuisson

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Pâtes, sauce au potimarron

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Gâteau du matin aux trois fruits secs

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Bouchées de courge butternut, pesto aux noisettes

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Naans aux haricots azuki, chou rouge et avocats

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Tarte fine salée poires roquefort

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Oeufs aux épinards

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