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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Endive
Endives au jambon
Daurade aux épices, endives au miel
Filet de bar aux endives
Salade d’endives aux kiwis et emmental
Barquette d’endives à la fêta et aux noix, olives
Saint jacques aux endives et chorizo, beurre d’orange
Salade d’endives aux oranges et chorizo
Soupe carottes orange
Salade d’endives aux lardons, pommes, emmental et noix
Barquettes d’endives à la ricotta et à la truite fumée
Salade d’endives et d’emmental
Barquette d’endives au roquefort et aux noix
Salade de cèpes, endives et jambon
Salade d’endives aux fruits
Salade d’endives aux oranges et noix