Salade d’épinards, oeuf et bacon

Un plat très facile à faire si vous rentrez tard.

Salade d’épinards, oeuf et bacon - Recette Kilomètre-0

À propos de cette recette

10 minutes
05 minutes
healthy, léger
2 personnes

Liste des ingrédients

Lavez les épinards et essorez-les.

Préparez la vinaigrette et arrosez-en les épinards.

Cuisez le bacon dans une poêle à sec ou juste un peu de matière grasse.

Faites cuire les oeufs dans une poêle dans laquelle vous aurez fait fondre du beurre.

Servez le tout dans des assiettes.

Salade d’épinards, oeuf et bacon - Étape 1
1

Lavez les épinards et essorez-les.

Salade d’épinards, oeuf et bacon - Étape 2
2

Préparez la vinaigrette et arrosez-en les épinards.

Salade d’épinards, oeuf et bacon - Étape 3
3

Cuisez le bacon dans une poêle à sec ou juste un peu de matière grasse.

Salade d’épinards, oeuf et bacon - Étape 4
4

Faites cuire les oeufs dans une poêle dans laquelle vous aurez fait fondre du beurre.

Salade d’épinards, oeuf et bacon - Étape 5
5

Servez le tout dans des assiettes.

Avril,Juillet,Juin,Mai,Mars,Novembre,Octobre,Septembre,Automne,Printemps,Légumes,Plats avec des oeufs,Plats avec de la viande,Salades composées,healthy,léger
14 commentaires
  1. delphine
    delphine
    31 mars 2023 at 7 h 38 min

    Une salade bien équilibrée j’aime beaucoup
    Bises

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      1 avril 2023 at 9 h 01 min

      Merci Delphine, elle est toute simple 🙂 Bisous

      Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      1 avril 2023 at 9 h 04 min

      Elle est sympa et toute simple, bisous et bon we Christelle

      Reply
  2. Natalia
    Natalia
    31 mars 2023 at 11 h 15 min

    C’est comme ça que je préfère les pousses d’épinards, en salade. C’est simple, facile, mais je me régalerais.
    Bisous Martine

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      1 avril 2023 at 9 h 04 min

      Je te comprends, on trouve que c’est dommage de ne pas les manger en salade quand elles sont si tendres 🙂 Bisous Natalia

      Reply
  3. Jackie
    Jackie
    31 mars 2023 at 15 h 00 min

    Excellent pour un repas du soir. Bisous Martine

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      1 avril 2023 at 9 h 05 min

      Oui, merci Jackie, bisous

      Reply
  4. thithoad
    thithoad
    31 mars 2023 at 15 h 43 min

    j’aime bien mais pour moi il faut que le jaune de l’oeuf soit bien cuit sinon impossible à manger!!
    bonne journée

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      1 avril 2023 at 9 h 08 min

      Ah oui, chacune ses goûts. C’est dommage car si tu prends des poules qui vont dans l’herbe, tu ne bénéficies plus des omega 3 quand les oeufs sont bien cuits. Bon, il te reste de la bonne protéine et c’est déjà cela. Moi, ce sont les huitres que je ne me vois pas manger:)
      Bisous et bon we Thithoad

      Reply
  5. Marion
    Marion
    3 avril 2023 at 6 h 37 min

    Avec une source de glucides à côté, c’est une très bonne idée de petit-déjeuner ^^

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      3 avril 2023 at 19 h 56 min

      Ah oui, pourquoi pas, je ne suis pas fan des petits déj salés mais on évolue parfois, qui sait 🙂

      Reply
  6. une-petite-faim
    une-petite-faim
    9 avril 2023 at 21 h 38 min

    coucou déjà une salade d’épinards, j’adore et avec le reste ça donne l’eau à la bouche, bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      10 avril 2023 at 20 h 47 min

      Coucou Isabelle, merci, c’est gentil 🙂 Bisous

      Reply
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