Porc à l’orange, aux épices et aux carottes

Bon Marie, soit il faut que j’arrête de poster des recettes de cochon, soit il faut que tu trouves d’autres cartes postales ou que je lance une souscription auprès des lecteurs de kilomètre-0 !

Je dois cuisiner plus de cochon que j’en ai l’air à moins que ce soit la saison qui veuille cet acharnement sur cette pov’ bête ^^.

Photo de recette d'échine de porc carottes facile, bio de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

À propos de cette recette

20 minutes
une heure et demie
healthy
4 personnes

Liste des ingrédients

Faites revenir dans un peu de matière grasse l’échine coupée en morceaux avec les oignons émincés.

Pour les oignons, enlevez le germe (ce qui est vert au centre) qui n’est pas très digeste.

Pendant que vous faites revenir la viande, pressez les oranges et mélangez leur jus aux épices.

Epluchez, lavez et coupez en rondelles les carottes.

Ajoutez les carottes et mélangez l’ensemble.

Versez les épices et le jus d’orange, couvrez et laissez cuire à feu doux une heure quinze.

Servez avec une belle salade de saison.

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Faites revenir dans un peu de matière grasse l’échine coupée en morceaux avec les oignons émincés.

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Pour les oignons, enlevez le germe (ce qui est vert au centre) qui n’est pas très digeste.

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Pendant que vous faites revenir la viande, pressez les oranges et mélangez leur jus aux épices.

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Epluchez, lavez et coupez en rondelles les carottes.

Ajoutez les carottes et mélangez l’ensemble.

Versez les épices et le jus d’orange, couvrez et laissez cuire à feu doux une heure quinze.

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Servez avec une belle salade de saison.

Plats avec de la viande,Economique,Légumes,Fruits,healthy

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