Saucisses fumées aux lentilles

Un petit mijoté comme j’aime …C’est typiquement le repas que vous pouvez préparer le dimanche pour le lundi et mardi midi. Vous pouvez doubler les proportions pour en congéler !

Photo de recette de lentilles aux saucisses fumées de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

À propos de cette recette

30 minutes
1h 15
4 personnes

Liste des ingrédients

Dans une cocotte en fonte, mettez les oignons pelés et coupés en lamelles à revenir dans un peu de matière grasse.

Ajoutez la poitrine coupée en dés ainsi que les carottes pelées et coupées en dés.

Ajoutez les tomates coupées en 4 puis les lentilles et les saucisses.Recouvrez d’eau.

Laissez cuire une heure – une heure quinze.

Salez en fin de cuisson.

Et voilà … une pensée pour Marie

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Dans une cocotte en fonte, mettez les oignons pelés et coupés en lamelles à revenir dans un peu de matière grasse.

Ajoutez la poitrine coupée en dés ainsi que les carottes pelées et coupées en dés.

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Ajoutez les tomates coupées en 4 puis les lentilles et les saucisses.Recouvrez d’eau.

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Laissez cuire une heure – une heure quinze.

Salez en fin de cuisson.

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Et voilà … une pensée pour Marie

Janvier,Février,Mars,Avril,Octobre,Novembre,Décembre,Hiver,Plats avec de la viande

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