Saucisses fumées aux lentilles
Un petit mijoté comme j’aime … C’est typiquement le repas que vous pouvez préparer le dimanche pour le lundi et mardi midi. Vous pouvez doubler les proportions pour en congeler !
À propos de cette recette
- 30 minutes
- 1h 15
- healthy, sans gluten
- 4 personnes
Liste des ingrédients
Dans une cocotte en fonte, mettez les oignons pelés et coupés en lamelles à revenir dans un peu de matière grasse.
Ajoutez la poitrine coupée en dés ainsi que les carottes pelées et coupées en dés.
Ajoutez les tomates coupées en 4 puis les lentilles et les saucisses. Recouvrez d’eau.
Laissez cuire une heure – une heure quinze.
Salez en fin de cuisson.
Et voilà … une pensée pour Marie
Dans une cocotte en fonte, mettez les oignons pelés et coupés en lamelles à revenir dans un peu de matière grasse.
Ajoutez la poitrine coupée en dés ainsi que les carottes pelées et coupées en dés.
Ajoutez les tomates coupées en 4 puis les lentilles et les saucisses. Recouvrez d’eau.
Laissez cuire une heure – une heure quinze.
Salez en fin de cuisson.
Et voilà … une pensée pour Marie
