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Soupe aux oignons

Par , le 10/01/2018

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Voilà une recette que j'ai prise sur le livre "best of Breizh" de Nathalie Beauvais. En cette période où la grippe sévit, sachez que l'oignon aide à lutter contre les infections. Parfait donc. 

 

 


La recette :

Informations pratiques

Nombre de personnes :
3/4 personnes
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
1 petite heure
Photo de recette de soupe aux oignons de  Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Étape par étape :

1

Épluchez les oignons et hachez les grossièrement.

 


2

Faites fondre du beurre dans une casserole. Ajoutez y les oignons et laissez-les colorer.


3

Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et coupez les en fines tranches.

Ajoutez les pommes de terre et le vin blanc. Laissez cuire 7 minutes.


4

Commentaires :


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