Octobre

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Gratin de chou frisé aux lardons

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Crumble de potimarron

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Confit de canard, purée de céleri et betterave

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Velouté de céleri rave à l’effilochée de canard

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Cake au jambon et potimarron

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Salade de chou rouge à l’ananas

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Saint jacques aux endives et chorizo, beurre d’orange

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Assiette d’hiver vitaminée

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Tarte aux carottes

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Huitres aux perles de saveur yuzu

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Salade de lentilles au saumon, betterave et fêta

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Salade d’oranges

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Salade de chou rouge aux cranberries et aux noix

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Salade de saumon frais, grenade, et citron

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Saint jacques aux girolles et à la purée de céleri

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Salade de chou rouge à la grenade

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Salades de chou rouge et de choux de Bruxelles

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Salade de chou rouge, orange et saumon

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Salade de chou rouge, mâche et carotte

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Salade de chou rouge aux pois chiches et à la scamorza

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Soupe aux carottes et pois chiches

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Soupe de moules aux épinards

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Soupe de navets au céleri

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Terrine de chou fleur

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