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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Novembre
Poelée de choux bruxelles aux carottes et pruneaux
Salade d’endives aux oranges et noix
Salade de carottes et radis noir
Verrine kiwis, oranges et truite fumée
soupe de kiwis
Galettes aux noix de pétoncle et poireaux
Verrine de betteraves et avocat
soupe de chou fleur à l’orange
Matefaim
soupe de brocolis au roquefort
Crêpes à l’orange
Galette des rois noisettes chocolat
Soupe de brocolis aux carottes
Soupe de mâche
Les muffins de Pauline au toblerone
Flan orange
Tarte aux noisettes et zestes d’orange
Soupe de topinambours et fanes de radis
Soupe de potimarron aux châtaignes
Choux verts aux pommes de terre
Potée de canard aux légumes d’hiver
Confit de porc à la patate douce
Saint jacques aux mandarines
Jarrets de porc au chou, pommes et orange
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