Janvier

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Pot au feu de la mer

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Clafoutis aux brocolis et patates douces

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Bonbons tiramisu façon truffes (sans cuisson)

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Langue de boeuf sauce madère

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Poulet sauce barbecue, scorsonères à la crème

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Bourguignon végétarien

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Mijoté de lentilles aux poireaux et saucisses fumées

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Saint jacques aux mangues, vinaigrette de mangue

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Cuisson des scorsonères (ou salsifis)

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Cobbler aux pommes et aux bananes

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Cuisse de dinde aux épices cuite à basse température à la purée de céleri rave

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Mijoté de cerf à l’orange et à la cannelle

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Gâteau aux blancs d’oeufs et aux kiwis

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Gâteau facile orange amandes

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Patates douces au four, halloumi poêlé et grenade sur un lit de salade

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Salade de chou rouge à la truite fumée, à l’avocat et à la grenade

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Scorsonères et pommes de terre sautées aux lardons et aux noix

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Potimarron rôti et crumble de noisettes

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Tarte aux poires et noix de coco

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Poulet rôti automnal aux châtaignes, chou fleur, céleri et olives

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Burger de chou fleur au confit de canard

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Gaufres aux poires, sauce chocolat

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Quiche aux poireaux et au saumon

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Gratin de pommes tout simple

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