Coquilles de Noël
Je remonte cette recette de coquilles de Noël, spécialité du nord de la France, que j’avais faite en 2016 et que j’avais prise sur le blog de Guy.
Annick du beau blog « au gré de mes envies » m’a proposé d’être la marraine de la bataille food # 145, je vous invite à découvrir le thème sous le lien suivant. Vous devinez sans doute qu’il y a un lien avec Guy.
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Et voici le lien pour tout savoir : blog de Guy
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 6 personnes
Calories
487
kcal
Protéines
11,6
grammes
Glucides
69,9
grammes
Lipides
17,1
grammes
Fibres
2,5
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Très jolies tes coquilles ! Ca sent Noël par ici… Bises
Merci Isabelle, oui, ça commence à sentir vraiment Noël à deux semaines et demi 🙂 Bisous
Tes coquilles sont belles et quel bel hommage à Guy. J’apprends son décès par ton post. Tristesse….
Bizz Mart
Oui, je suis sûre qu’il venait chez toi aussi Dan. Les coquilles de Guy étaient plus jolies, il en postait souvent/ Bisous et bonne soirée
Elles ressemblent aux Cougnous Belges ces coquilles ! d’ailleurs je me demande si ce n’est pas la même chose. C’est aussi ce que j’avais choisi lorsque je l’ai réalisé pour rendre hommage également à une amie Belge qui tenait un blog et qui était chère à mon coeur (on s’écrivait tous les jours). Je dis était car elle est aussi décédée. J’avais eu beaucoup de mal à accepter sa disparition qui avait été très brutale et je pense encore souvent à elle. La vie est injuste..
C’est curieux que l’on ait choisi la même chose pour leur rendre hommage. Pauvre Guy, il doit te dire qu’elles sont très belles tes coquilles là où il est maintenant et je te dis la même chose. Gros bisous Martine
Ah je ne pourrais pas te dire si c’est la même chose que les cougnous belges. Ce n’est pas ma région et quand j’y suis allée, je ne les ai pas rencontrées. Peut être parce que c’était l’été 🙂 Oui, il y a des personnes avec qui ça matche tout de suite. Comme tu dis, la vie est bien injuste parfois. Guy aurait peut être refait ces coquilles cette année s’il avait été là et en forme. Gros bisous ma chère Claudine
C’est bien la même chose ! Jackie a fait comme toi elle les a reprise en hommage à Guy et elle les appelle cougnous comme moi, (appris par mon amie Belge). Je pense que c’est une question de région Belge car Brigitte m’avait dit que c’était une spécialité Belge Wallone… Malheureusement nous en aurons pas confirmation par eux deux.. Le voici mon cougnou, ou plutôt celui de Brigitte ! Gros bisous https://cuisinedegut.net/2017/12/06/cougnou-en-memoire-de-brigitte/
Oui, voilà on en a le coeur net que cougnou ou coquille de Noël c’est la même chose. Il faudra que j’aille voir celle de Jackie 🙂 Gros bisous ma chère Claudine
Elles sont belles tes coquilles, un bel hommage à Guy ! des bisous
Merci Brigitte, des bisous
Elles sont très réussies !
Bravo pour ta nomination, c’est un très bel hommage que tu rends à Guy. Je ne pourrais pas participer car je vais lever un peu le pied en début d’année après cette fin d’année sur les chapeaux de roue.
Pas de souci, je comprends Marion ^^
Oh Guy doit être content de voir le succès de ces cougnous (coquilles). Comme c’est injuste, il aimait beaucoup Noël avec sa famille. Je pense très for à lui . Je vais faire une carte de voeux comme nous avions l’habitude de faire pour son épouse . Des bisous Martine
C’est gentil à toi, il me parlait de son épouse mais je m’adressais seulement à lui. Elle sera contente que tu penses à elle. Gros bisous Jackie
bravo pour cette recette qui représente bien Guy? Quelle tristesse, il nous manque beaucoup. Je vais réaliser sa recette fétiche de coquille durant ces fêtes de fin d’année. Bonne soirée Martine, bises
Oui, il était toujours là pour nous toutes. C’est difficile. Je crois qu’on va voir plein de coquilles en souvenir de Guy. Bonne soirée Michelle, bisous
coucou je croyais que c’était une recette de coquilles saint jacques hi hi
gros bisous
Régine
Ah non, c’est une douceur mais je te mets le lien vers les saint jacques : https://www.kilometre-0.fr/ingredient/noix-saint-jacques/
Gros bisous Régine
C’est un bien bel hommage que tu as rendu à Guy Martine. Tes coquilles sont très réussies. Quand je les voyais sur le blog de notre cher Guy je me disais à chaque fois il faut que j’en fasse tellement ça me donnait envie, et à ce jour je n’en ai encore jamais fait. Gros bisous
Oui, il en fait plusieurs fois Guy. Tu pourras peut être profiter des fêtes pour les faire. J’espère que tu vas mieux Carmen, gros bisous