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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Janvier
Dessert fromager aux framboises
Sbriciolata à la crème de pruneaux
Carottes au four et halloumi sur lit de salade
Cake aux rillettes de sardines, citron et épinards
Houmous de betterave
Pizza à la crème de carottes, chorizo et ricotta
Sanglier aux tomates et artichauts
Pain fêta moelleux
Galettes bretonnes façon quiche aux sardines
Gâteau facile à la ricotta, citron et aux pépites de chocolat
Brochettes de saint jacques au chorizo, légumes primeurs en cocotte
Gâteau apéro, mousse de thon à la ricotta
Gâteau aux amandes et à l’orange
Brochettes de porc type souvlaki, frites de pommes de terre au four
Gâteau de semoule à la ricotta et au citron
Carottes au four
Salade de pâtes aux betteraves, radis roses, noix de pétoncles et crevettes
Champignons portobello farcis aux épinards et à la fêta
Fondant au chocolat, très chocolat
Quiche bolognaise
Taboulé de chou fleur au saumon frais
Naans au fromage fondant
Joues de lotte à la créole ou presque
Fondant baulois de Viviane
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