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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Avril
Salade de carotte et chou rave
Salade de merlu aux pommes de terre, asperges et radis
Soupe de chou fleur de printemps
Salade de pomme de terre aux betteraves et lardons
Tarte facile aux légumes de printemps
Millefeuille facile aux fraises
Corolle de fraises et kiwis à la chantilly
Roulé de dinde fourré à l’ortie et à la ricotta
Gâteau crémeux aux kiwis
Hamburgers à la truite fumée, à la roquette et aux asperges vertes
Trifles aux fraises
Salade de pommes de terre aux oeufs, brocolis et radis
Salade de carottes et betteraves nouvelles
Salade de pommes de terre aux asperges et jambon blanc
Asperges vertes, oeuf mimosa ou non
Sot l’y laisse aux légumes de printemps
Far aux pommes
Tarte patissière à la rhubarbe
Aiguillettes de canard à la rhubarbe
Clafoutis aux légumes de printemps
Gâteau au chocolat fondant de Pâques
Gâteau du matin à la rhubarbe et farine de châtaigne
Salade de poireaux et asperges vertes, oeuf et parmesan
Risotto aux orties
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