Tarte poire chocolat
Cette tarte aux poires et au chocolat très minimaliste est une de mes préférées. On n’a que du chocolat et du fruit en bouche, je vous la recommande car c’est la saison des poires. La variété de poires conférence sera très adaptée.
À propos de cette recette
- 30 minutes
- 35/40 minutes
Liste des ingrédients
Préparez une pâte sucrée.
Mettez-la au frigo au moins une demie heure.
Etalez-la sur un plan de travail fariné et déposez-la dans un plat à tarte beurré.
Faites fondre les carrés de la tablette de chocolat 4 minutes au micro ondes à 450 W ou au bain marie.
Avec une cs, étalez le chocolat sur la pâte à tarte.
Préchauffez le four à 180°.
Pelez les poires et coupez les en lamelles. Déposez-les en rosace dans le plat.
Enfournez pour 35 à 40 minutes.
Laissez-la refroidir avant de la déguster.
Préparez une pâte sucrée.
Mettez-la au frigo au moins une demie heure.
Etalez-la sur un plan de travail fariné et déposez-la dans un plat à tarte beurré.
Faites fondre les carrés de la tablette de chocolat 4 minutes au micro ondes à 450 W ou au bain marie.
Avec une cs, étalez le chocolat sur la pâte à tarte.
Préchauffez le four à 180°.
Pelez les poires et coupez les en lamelles. Déposez-les en rosace dans le plat.
Enfournez pour 35 à 40 minutes.
Laissez-la refroidir avant de la déguster.
56océane
18 novembre 2025 at 22 h 51 minComment ne pas résister à ce mariage parfait…!
Martine Pineau • Post Author •
19 novembre 2025 at 7 h 46 minMerci 🙂
Michèle
19 novembre 2025 at 7 h 44 minPoire et chocolat s’entendent à merveille! Miam ta tarte est superbe! Bisous
Martine Pineau • Post Author •
19 novembre 2025 at 7 h 47 minOui, comme tu dis, ils s’entendent à merveille ^^. Merci, bisous Michèle
Dan
19 novembre 2025 at 8 h 02 minUn petit bonheur!! Cette version minimaliste est top!! J’aurais juste rajouté quelques éclats de noisettes torréfiées, je reconnais ma grande gourmandise!! bizz Mart
Martine Pineau • Post Author •
19 novembre 2025 at 20 h 27 minAh oui, c’est une bonne idée l’ajout de noisettes grillées Dan, j’y penserai la prochaine fois 🙂 Bisous et bonne soirée
Cooking Julia
19 novembre 2025 at 9 h 11 minLa simplicité a du bon en effet et avec de bonnes poires bien parfumées, cette tarte doit être délicieuse. Bises
Martine Pineau • Post Author •
19 novembre 2025 at 20 h 29 minOui, les recettes les plus simples sont souvent les meilleures 🙂 Bisous Isabelle
Delphine B
19 novembre 2025 at 9 h 28 minUn vrai bonheur cette alliance de saveurs.
On pourrait échanger une petite part de nos tartes aujourd’hui
Bises
Martine Pineau • Post Author •
19 novembre 2025 at 20 h 29 minAh oui, une tarte aux poires contre une tarte aux poires. Rv au bout du tuyau alors 🙂 Bisous Delphine
Bon Ap chez Mamounette
19 novembre 2025 at 12 h 49 minAh quel bonheur en bouche ce duo et ta tarte est très jolie donc forcément on la dévore
Bisous
Martine Pineau • Post Author •
19 novembre 2025 at 20 h 30 minMerci, c’est gentil 🙂 Bisous
Natalia
19 novembre 2025 at 17 h 02 minUne association que j’aime beaucoup. Je ne dirai pas non si tu me proposes une part :-).
Bonne soirée Martine, bisous
Martine Pineau • Post Author •
19 novembre 2025 at 20 h 30 minJe te proposes avec plaisir une part Natalia 🙂 Bisous et belle soirée à toi
gut
19 novembre 2025 at 17 h 59 minJe serais plus attirée par une tarte poires et amandes car le chocolat je ne l’aime en fait pas tant que ça! Un petit carré noir de temps en temps c’est OK mais tout un dessert en général je le commence et je donne le reste à mon mari qui lui ne demande pas mieux que d’en manger deux ! Il est très chocolat lui, tout comme ma fille et mes petites filles ! Tout ce petit monde serait aux anges pour déguster ta belle tarte !! Merci martine, gros bisous
Martine Pineau • Post Author •
19 novembre 2025 at 20 h 32 minTu pourras prendre une grosse part de tarte chez Delphine aujourd’hui alors 🙂 Bon, si je régale tout le reste de ta famille, ça va. Mieux vaut que tu ta rabattes sur la poire amandes car il n’y en aura pas pour tout le monde 🙂 Gros bisous Claudine
la cuisine de poupoule (christelle)
20 novembre 2025 at 13 h 34 minPoire chocolat une association de saveurs que j’adore
Bonne journée
Bisous
Martine Pineau • Post Author •
20 novembre 2025 at 20 h 29 minOui, c’est un mariage toujours heureux, bisous et bonne soirée
Jackie
20 novembre 2025 at 15 h 28 minIncontournable la tarte poire chocolat et toujours un délice. Bisous Martine et belle journée
Martine Pineau • Post Author •
20 novembre 2025 at 20 h 29 minFacile et efficace ^^. Merci Jacky, bisous et bonne soirée
Viviane / Quoi Qu'on Mange ?
20 novembre 2025 at 20 h 22 minHé bien je serais volontiers venue m’attabler à l’heure du dessert, rhoo lala !! L’Homme n’apprécie pas la poire je suis donc privée de dessert fait avec ce fruit sinon je me verrais condamner à tout devoir dévorer toute seule. Non pas que ce soit un problème mais c’est déjà compliqué de rester amie avec la balance haha !! Heureusement je croque la poire, c’est plus light on va dire !
Bonne soirée Martine. Bizhou !!
Martine Pineau • Post Author •
20 novembre 2025 at 20 h 42 minAh oui, avant que tu ne parles de la balance, je t’aurais volontiers conseiller de la faire pour toi toute seule. Enfin, une part chaque jour, tu en as pour une semaine et là, c’est super raisonnable. Bon, tu connais l’histoire : tu mets la pied droit sur la balance, tout va bien, tu mets le pied gauche et là tout part en vrille mais il pèse combien ce pied gauche 🙂 Peut-être faut il la ranger définitivement 🙂 Bisous et bonne soirée Viviane
Brigitte / Les filles à table
23 novembre 2025 at 14 h 21 minMoi c’est ce que j’aime dans les tartes aux fruits, surtout s’ils sont bons, c’est la simplicité ! Ta tarte a tout pour me plaire 😊 ! Gros bisous Martine
Martine Pineau • Post Author •
23 novembre 2025 at 20 h 19 minOn se comprend, quand les produits sont bons, inutile de rajouter beaucoup de choses 🙂 Gros bisous Brigitte