Tarte poire chocolat
Cette tarte aux poires et au chocolat très minimaliste est une de mes préférées. On n’a que du chocolat et du fruit en bouche, je vous la recommande car c’est la saison des poires. La variété de poires conférence sera très adaptée.
À propos de cette recette
- 30 minutes
- 35/40 minutes
Liste des ingrédients
Préparez une pâte sucrée.
Mettez-la au frigo au moins une demie heure.
Etalez-la sur un plan de travail fariné et déposez-la dans un plat à tarte beurré.
Faites fondre les carrés de la tablette de chocolat 4 minutes au micro ondes à 450 W ou au bain marie.
Avec une cs, étalez le chocolat sur la pâte à tarte.
Préchauffez le four à 180°.
Pelez les poires et coupez les en lamelles. Déposez-les en rosace dans le plat.
Enfournez pour 35 à 40 minutes.
Laissez-la refroidir avant de la déguster.
Préparez une pâte sucrée.
Mettez-la au frigo au moins une demie heure.
Etalez-la sur un plan de travail fariné et déposez-la dans un plat à tarte beurré.
Faites fondre les carrés de la tablette de chocolat 4 minutes au micro ondes à 450 W ou au bain marie.
Avec une cs, étalez le chocolat sur la pâte à tarte.
Préchauffez le four à 180°.
Pelez les poires et coupez les en lamelles. Déposez-les en rosace dans le plat.
Enfournez pour 35 à 40 minutes.
Laissez-la refroidir avant de la déguster.
56océane
18 novembre 2025 at 22 h 51 minComment ne pas résister à ce mariage parfait…!
Martine Pineau • Post Author •
19 novembre 2025 at 7 h 46 minMerci 🙂
Michèle
19 novembre 2025 at 7 h 44 minPoire et chocolat s’entendent à merveille! Miam ta tarte est superbe! Bisous
Martine Pineau • Post Author •
19 novembre 2025 at 7 h 47 minOui, comme tu dis, ils s’entendent à merveille ^^. Merci, bisous Michèle
Dan
19 novembre 2025 at 8 h 02 minUn petit bonheur!! Cette version minimaliste est top!! J’aurais juste rajouté quelques éclats de noisettes torréfiées, je reconnais ma grande gourmandise!! bizz Mart
Cooking Julia
19 novembre 2025 at 9 h 11 minLa simplicité a du bon en effet et avec de bonnes poires bien parfumées, cette tarte doit être délicieuse. Bises
Delphine B
19 novembre 2025 at 9 h 28 minUn vrai bonheur cette alliance de saveurs.
On pourrait échanger une petite part de nos tartes aujourd’hui
Bises
Bon Ap chez Mamounette
19 novembre 2025 at 12 h 49 minAh quel bonheur en bouche ce duo et ta tarte est très jolie donc forcément on la dévore
Bisous
Natalia
19 novembre 2025 at 17 h 02 minUne association que j’aime beaucoup. Je ne dirai pas non si tu me proposes une part :-).
Bonne soirée Martine, bisous