Tarte aux poires, amandes et chocolat

J’ai récemment fait une tarte feuilletée aux pommes. Comme elle a beaucoup plu et que je ne refais jamais une recette deux fois (sauf grande exception), je l’ai faite aux poires. Je n’ai pas mis de compote. Du coup, avec une pâte feuilletée toute prête, elle est rapide à faire. Vous pouvez la préparer dans la matinée et la manger tiède le midi. C’est toujours pratique d’avoir ce type de recette express sous le coude.

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À propos de cette recette

20 minutes
40 minutes
healthy, léger, végétarien
6 personnes

Liste des ingrédients

Épluchez les poires et coupez-les en lamelles.

 

Déroulez la pâte feuilletée et déposez-la dans le plat à tarte.

Positionnez les poires dessus en forme de rosace.

Préchauffez le four à 180°.

Battez les œufs, le lait, la poudre d’amandes et l’amaretto.

Versez ce mélange sur les poires.

Saupoudrez d’amandes effilées et de pépites de chocolat.

Enfournez 40 minutes à 180°.

Sortez la tarte du four.

Dégustez cette tarte tiède ou froide.

1

Épluchez les poires et coupez-les en lamelles.

 

2

Déroulez la pâte feuilletée et déposez-la dans le plat à tarte.

Positionnez les poires dessus en forme de rosace.

3

Préchauffez le four à 180°.

Battez les œufs, le lait, la poudre d’amandes et l’amaretto.

Versez ce mélange sur les poires.

4

Saupoudrez d’amandes effilées et de pépites de chocolat.

Enfournez 40 minutes à 180°.

5

Sortez la tarte du four.

6

Dégustez cette tarte tiède ou froide.

Août,Décembre,Février,Janvier,Mars,Novembre,Octobre,Septembre,Automne,Hiver,Printemps,Tartes sucrées, cheesecake et Cie,Fruits,Gros gâteaux,healthy,léger,végétarien
18 commentaires
  1. gut
    gut
    1 octobre 2021 at 18 h 03 min

    Elle est très belle et elle doit être succulente, c’est une belle façon d’accueillir les poires dans la cuisine !! merci ma chère Martine. Gros bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      1 octobre 2021 at 20 h 39 min

      Oui, elle est bonne et comme tu dis, c’est un bel accueil que je leur ai réservé là 🙂 Gros bisous Claudine

      Reply
  2. Natalia
    Natalia
    1 octobre 2021 at 18 h 04 min

    Je fais presque la même, sauf que je mets de la crème à la place du lait. Simple et délicieux !
    Gros bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      1 octobre 2021 at 20 h 40 min

      Super 🙂 bonne soirée, gros bisous Natalia

      Reply
  3. kekeli
    kekeli
    2 octobre 2021 at 5 h 43 min

    Ton dessert me plaît bien !!
    Je te souhaite un bon week-end. Bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      2 octobre 2021 at 18 h 14 min

      Merci Kekeli, c’est gentil.Bisous et bon we à toi aussi

      Reply
  4. delphine
    delphine
    2 octobre 2021 at 9 h 23 min

    la poire est un de mes fruits préférés, alors oui je prends avec plaisir une petite part
    Bisous et bon week

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      2 octobre 2021 at 18 h 16 min

      Avec plaisir Delphine, je te comprends, quand elle est mûre à point, c’est un pur délice mais il faut vraiment les surveiller car avant l’heure, ce n’est pas l’heure et après l’heure, ce n’est plus l’heure 🙂 Je ne sais pas toi mais moi ma préférée, c’est la doyenne du comice. J’en ai trouvé ce we à la biocoop 🙂 Bisous et bon we à toi aussi

      Reply
  5. Silena
    Silena
    2 octobre 2021 at 19 h 20 min

    Oh la la cette tarte fait bien envie, poire-chocolat c’est le top.

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      2 octobre 2021 at 20 h 52 min

      Oui, c’est un mariage gagnant 🙂

      Reply
  6. Marion
    Marion
    4 octobre 2021 at 9 h 03 min

    Jolie et bien gourmande ! On n’apprécie toujours de retrouver ce genre de desserts simples et conviviaux !
    Bonne journée, bises.

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      4 octobre 2021 at 21 h 24 min

      C’est vrai, ce sont toujours les recettes les plus simples qui sont les meilleurs, c’est comme les fleurs, les plus simples sont les plus jolies 🙂 Bisous et bonne soirée Marion

      Reply
  7. Plume et Prose
    Plume et Prose
    4 octobre 2021 at 17 h 06 min

    Alors ça c’est un mariage des plus alléchants. Comment résister franchement ?

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      4 octobre 2021 at 21 h 35 min

      Il faut accepter d’être faible parfois Sofia 🙂

      Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      8 octobre 2021 at 21 h 13 min

      Merci Christelle. Bisous et bonne soirée

      Reply
  8. guy59620
    guy59620
    10 octobre 2021 at 17 h 31 min

    voilè de quoi me régaler
    des bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      10 octobre 2021 at 20 h 44 min

      Je te reconnais bien là Guy, un peu gourmand 🙂 Des bisous

      Reply
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