Gâteau du matin aux noix et aux poires

Si je n’aime pas les jours qui baissent en cette saison, j’aime beaucoup les produits que l’automne nous apporte. Poires et noix s’accordent bien, l’occasion de bien démarrer la journée avec eux !

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À propos de cette recette

30 minutes
50 minutes
healthy, léger, végétarien
6 personnes

Liste des ingrédients

Dans un bol mélangeur, versez le miel et les oeufs

 

Mélangez. Ajoutez le lait et le beurre fondu ou mou …

 

Mélangez le tout.

Tamisez la farine avec le bicarbonate.

 

Cassez les noix pour obtenir 100 g de cerneaux.

 

Versez la farine dans le mélange précédent.

 

Mélangez sans insister.

Épluchez les poires, coupez-les en dés.

Ajoutez les noix et les poires à la préparation.

Mélangez délicatement.

Préchauffez le four à 180°.

Versez la pâte dans un moule à cake.

 

Saupoudrez la surface d’amandes effilées.

Enfournez 45 minutes. La lame d’un couteau doit ressortir sèche de la pâte.

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Dans un bol mélangeur, versez le miel et les oeufs

 

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Mélangez. Ajoutez le lait et le beurre fondu ou mou …

 

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Mélangez le tout.

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Tamisez la farine avec le bicarbonate.

 

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Cassez les noix pour obtenir 100 g de cerneaux.

 

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Versez la farine dans le mélange précédent.

 

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Mélangez sans insister.

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Épluchez les poires, coupez-les en dés.

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Ajoutez les noix et les poires à la préparation.

Mélangez délicatement.

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Préchauffez le four à 180°.

Versez la pâte dans un moule à cake.

 

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Saupoudrez la surface d’amandes effilées.

Enfournez 45 minutes. La lame d’un couteau doit ressortir sèche de la pâte.

Août,Décembre,Février,Janvier,Mars,Novembre,Octobre,Septembre,Automne,Hiver,Printemps,Gros gâteaux,Brioches, cakes et Cie,Fruits,healthy,léger,végétarien
18 commentaires
  1. Natalia
    Natalia
    5 octobre 2021 at 19 h 15 min

    Hum… un bon gâteau pour le petit déjeuner. Très réconfortant.
    Bisous Martine

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      6 octobre 2021 at 7 h 45 min

      Merci Natalia, bisous

      Reply
  2. delphine
    delphine
    6 octobre 2021 at 9 h 25 min

    Parfait pour moi ce gâteau, dommage que ce tuyau ne se débouche pas, on aurait pu faire un troc
    Bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      6 octobre 2021 at 20 h 11 min

      Ah oui, il faut faire quelque chose Delphine 🙂 Bisous

      Reply
  3. Yolande
    Yolande
    6 octobre 2021 at 10 h 07 min

    je suis fan de tes gâteaux du matin… sois certaine que ce gâteau sera très bientôt dans ma cuisine 🙂 🙂 🙂
    gros bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      6 octobre 2021 at 20 h 12 min

      Super, je suis contente que tu sois fan de mes gâteaux du matin :DDD Gros bisous Yolande

      Reply
  4. Nadia
    Nadia
    7 octobre 2021 at 15 h 20 min

    Excellent ton gâteau, je le déguste au goûter avec un thé!!! Bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      7 octobre 2021 at 21 h 24 min

      Merci Nadia, c’est gentil 🙂 Bisous

      Reply
  5. Jackie Thouny
    Jackie Thouny
    7 octobre 2021 at 17 h 22 min

    Délicieux pour le petit-déjeuner. Bisous Martine

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      7 octobre 2021 at 21 h 25 min

      Tout à fait d’accord, bisous Jackie

      Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      8 octobre 2021 at 21 h 12 min

      Super, je te comprends.Bisous et bonne soirée Christelle

      Reply
  6. guy59620
    guy59620
    10 octobre 2021 at 17 h 27 min

    joli gâteau et bons fruits
    gros bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      10 octobre 2021 at 20 h 43 min

      Merci Guy, gros bisous

      Reply
  7. Marion
    Marion
    11 octobre 2021 at 8 h 22 min

    Un cake bien automnal pour bien démarrer la journée !

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      11 octobre 2021 at 21 h 23 min

      Tu vois, je commence à m’habituer doucement à l’automne 🙂

      Reply
  8. guy59620
    guy59620
    15 octobre 2021 at 23 h 21 min

    une bonne soirée et un excellent week-end
    gros bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      16 octobre 2021 at 19 h 40 min

      Bonne soirée Guy, gros bisous aussi

      Reply
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