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Cocotte d’oeuf au poireau et comté

Un petit plat vite fait et économique pour un soir 🙂

Préparation 10 min
Cuisson 30 min
Portions 2 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Automne Hiver Printemps Avril Décembre Février Janvier Mai Mars Novembre Octobre Septembre
healthy végétarien
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Préparation

  1. Étape 1

    Épluchez, lavez et coupez les poireaux en fines rondelles.

    Mettez-les à cuire 15 minutes au four vapeur à 95° (ou dans une poêle avec un verre d’eau).

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  2. Étape 2

    Déposez-les dans des ramequins. Faites un trou au centre pour y cassez un œuf. Entourez l’œuf de tranches de comté.

    Enfournez 15 minutes à four préchauffé à 180°.

    Salez et poivrez l’œuf.

    Accompagnez de gressins et d’une salade verte si vous aimez.

     

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
246
kcal
Protéines
17,8
grammes
Glucides
27,9
grammes
Lipides
8
grammes
Fibres
16
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

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Photos de la recette

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Martine Pineau Publié le 11 avril 2021
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2 commentaires

  1. Marion

    Une très bonne idée, surtout les jours de flemme ou quand on a plus grand chose au frigo !
    Bonne dimanche, bises.

    1. Martine Pineau Autrice

      Oui et des soirs de flemme, il y en a 🙂 Bonne semaine Marion, bisous à vous deux

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