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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Septembre
Cuisiner la courge butternut, cuisson et recettes de base
Gâteau fondant aux pommes, bananes, noix et oranges
Gratin de courge butternut
Chicken florentine casserole
Poêlée de chou fleur au thon
Bananes au chocolat croustillantes
Polenta façon pizza, courge butternut et mozzarella
Gâteau moelleux aux poires, pistaches et à la ricotta
Gratin de chou fleur au saumon, sauce aurore
Crêpes salées à la farine de petit épeautre
Gâteau à la compote pomme cannelle
Fondant aux poires
Pain perdu salé aux champignons (coulemelles)
Cake au citron, aux pistaches et à la ricotta
Pintade aux brocolis et cèpes
Pizza de chou fleur au saumon et à l’emmental
Friands aux saucisses ou merguez
Far aux poires et aux amandes
Salade de haricots secs aux haricots verts et fêta
Falafels aux brocolis et comté
Gâteau moelleux aux poires et noisettes
Pâte à la bolognaise et à la courge butternut
Frittata aux poivrons, haricots, olives et fêta
Recettes de tartes aux pommes
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