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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Octobre
Brochettes de pécorino, courgette et tomates cerises
Quinoa aux pêches et langoustines
Salade de tomates aux nectarines et à la fêta
Pain saladier estival
Salade de tomates, pignons et burrata
Brochettes de melon au comté et aux tomates
Terrine de légumes à l’italienne
Salade de semoule, haricots verts, dinde, tomates confites et radis
Salade de haricots, jambon, courgettes, radis et salicornes
Couronne de pain aux légumes d’été
Tortilla à l’aubergine
Figues au fromage frais
Poivron farcis à l’aubergine, tomate et fêta
Courgettes farcies au jambon sec et à la mimolette
Salade de crudités d’été aux haricots rouges
Salade de poivrons grillés au thon et à la fêta
Verrine à la rhubarbe et au fromage frais
Salade de chou fleur, truite, concombre, tomate et aneth
Salade de pâtes, brocolis, concombre et radis
Salade de haricots verts à la fêta et aux graines
Moules chorizo et mimolette
Moules à la marocaine
Gâteau à la rhubarbe et au yaourt grec
Saumon frais au saint marcellin et légumes d’été
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