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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Octobre
Butternut farcie au riz et aux cèpes
Salade de sardines aux haricots verts, oeufs et tomates cerises
Gratin de blettes aux lardons
Poêlée d’aubergines aux cèpes et au chorizo
Clafoutis à la farine de châtaignes et aux poires
Salade de quinoa, poivrons, olives et amandes
Tarte aux pommes suisse
Salade d’aubergines aux olives et tomates
Salade de tomates aux moules
Gâteau au sarrasin, au yaourt et aux poires
Salade de légumes d’été au riz, comté et œufs
Roulés de poivrons aux sardines
Préparer et cuisiner des sardines fraiches
Gâteau aux pommes « Kloz en Douet »
Escalopes de porc marinées, poêlée d’aubergines aux olives
Terrine aux haricots verts, poivrons et oeufs
Griller des poivrons
Pintade aux raisins
Pizza façon tarte aux courgettes
Salade de courgettes crues, araignée ou crabe
Sauce trapanese (Sicile)
Lasagnes aux aubergines, cèpes et fêta
Salade de tomates et de poivrons cuits (Maroc)
Salade de tomates, betteraves rouges, jambon cru et œuf dur
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