Novembre

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Céleri et patates douces au four, houmous de pois chiches

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Salade de chou chinois aux carottes et saint-jacques

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Clafoutis aux poireaux

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Joues de porc au chou et à la bière

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Crumble pommes poires bananes à la farine de sarrasin

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Rillettes de carottes cuites aux œufs durs

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Apfelpfannküchen, crêpes allemandes aux pommes

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Moelleux aux pommes et oranges

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Salade d’hiver au chorizo et oranges

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Pâtes au chorizo, poireaux et haricots blancs

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Salade de semoule aux haricots rouges, poireaux, betteraves et patates douces

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Échine de porc à la bière, aux carottes et radis noirs

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Terrine de potimarron à la moutarde et au cumin

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Gratins de courge aux cèpes et châtaignes

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Salade de cresson, noix de pétoncles et grenade

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Salade de brocolis, avocat et sardines

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Gâteau du matin noisettes, noix et poires

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Céleri au four aux champignons et noisettes

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Saucisses au chou, sauce au curry et lait de coco

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Tarte belge aux poires

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Salade de truite fumée aux fruits d’hiver

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Patates douces aux châtaignes et pois chiches

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Échine de porc aux lentilles et patates douces

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Taboulé aux agrumes et aux crevettes grises

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