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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Janvier
Légumes d’hiver rôtis, lentilles et sauce au tahini
Tarte poire chocolat
Salade de betteraves, noix et fêta
Tarte aux poires et à la fourme d’Ambert
Pintade aux légumes d’automne
Soupe de chou fleur et chou romanesco aux lentilles
Terrine de pommes caramélisées
Fondant chocolat châtaignes
Feuilleté craquant au coulis de poivron
Pâtes aux brocolis et lardons
Gâteau du matin aux amandes, deux farines (petit épeautre et lupin) et bananes
Briks aux épinards, champignons, noix et fromage
Velouté de chou fleur à la patate douce et au maïs
Galette bretonne aux pommes
Gâteau du matin à la farine de petit épeautre, de pois chiche, à la noix de coco et aux bananes
Tarte aux prunes du congélateur
Cocotte de pommes de terre au potimarron et aux oeufs
Tarte au maugin
Sbriciolata fourrée à la ricotta et pépites de chocolat
Salade de chou rouge au merlu
Compote de pommes vanille maison toute simple
Gâteau du matin à la confiture de prunes
Crostata de pommes et amandes
Soupe facile de potimarron
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