Mois

Février

81 recettes

Ingrédients de saison en Février 55

Oignon Carotte Orange Pomme de terre Pomme Poireau Chou fleur Betterave rouge cuite Céleri Brocoli Oignon rouge Mâche Navet Courge butternut Chou pomme Chou rouge Radis noir Orange confite Endive Lotte + 35 autres

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Joue de boeuf et polenta au café

4 h 3 Facile

Filet mignon, sauce à l’orange et sauce soja, purée de patates douces et pommes de terre

1 h 4

Civet de biche à la bière et aux carottes

4h20 6 Facile

Terrine de foies de volaille, chair à saucisses et châtaignes

1h30 6/8 Facile

Brochettes de porc type souvlaki, frites de pommes de terre au four

45 min 2 Facile

Parmentier au butternut et panais

1h30 4 Accessible

Plats avec de la viande

Langue de boeuf sauce madère

6h45 8 Facile

Poulet sauce barbecue, scorsonères à la crème

1h15 Facile

Mijoté de cerf à l’orange et à la cannelle

3h20 4 Facile

Scorsonères et pommes de terre sautées aux lardons et aux noix

45 min 2 Facile

Poulet rôti automnal aux châtaignes, chou fleur, céleri et olives

2h20 6 Facile

Burger de chou fleur au confit de canard

40 min 2 Facile