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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Décembre
Gâteau de crêpes au jambon et saint moret
Espuma de yaourt aux pommes
Salade de betterave crue et radis noir
Crème de brocolis
Crème de topinambours
soupe potimarron carottes
kiwi au crabe et à la chantilly
Flan de coco aux kiwis
Tiramisu aux kiwis et limoncello
Salade de fruits d’hiver
Salade d’endives aux fruits
Soupe de haricots blancs aux saucisses fumées
Salade de crabe au kiwi
Morbiflette
Pannequets de choux farcis au confit de canard
Verrine kiwi et crabe
Toast kiwi truite fumée
Choux de Bruxelles à la moza et à la truite
Gâteau du matin aux pruneaux
Salade de pois chiches aux légumes d’hiver et à la fêta
Salade de fruits d’hiver
Soupe de topinambours et truite fumée
Salade exotique
Panna cotta aux kiwis
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