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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Avril
Fondant au chocolat spécial Pâques
Salade de chou rouge à l’ananas
Verrine aux deux saumons et kiwis
Saint jacques aux endives et chorizo, beurre d’orange
Assiette d’hiver vitaminée
Tarte aux carottes
Huitres aux perles de saveur yuzu
Salade de lentilles au saumon, betterave et fêta
Salade de chou rouge aux cranberries et aux noix
Salade de saumon frais, grenade, et citron
Saint jacques aux girolles et à la purée de céleri
Salade de chou rouge à la grenade
Salade de fruits d’hiver
Salades de chou rouge et de choux de Bruxelles
Salade de chou rouge, orange et saumon
Salade de chou rouge, mâche et carotte
Salade de chou rouge aux pois chiches et à la scamorza
Soupe de quinoa, chou Kale et haricots blancs
Verrine kiwis, oranges, mangue et truite fumée
Choux de Bruxelles au fromage et oeuf poché
Terrine de chou fleur
Nid de poireaux aux oeufs mollets
Kiwi aux pétoncles et aux groseilles
Smoothie orange kiwi
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