Salade de magret de canard séché aux fruits d’hiver

Cette salade pleine de fraicheur est idéale pour le soir. C’est la première fois que je trouve des avocats français à la biocoop.

Avec mes kiwis, les dernière mandarines et un magret acheté chez un producteur, on s’est régalé.

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À propos de cette recette

15 minutes
healthy, léger, sans gluten
2 personnes

Liste des ingrédients

Épluchez les kiwis et les mandarines. Coupez-les en tranches.

Coupez l’avocat en deux et avec une grande cuillère, retirez la chair.

Préparez la vinaigrette et versez-la sur la salade. Déposez la salade dans les assiettes.

Disposez les fruits dessus ainsi que quelques tranches de magret.

Servez de suite pour profiter des vitamines contenues dans les fruits et pour que l’avocat ne noircisse pas.

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Épluchez les kiwis et les mandarines. Coupez-les en tranches.

Coupez l’avocat en deux et avec une grande cuillère, retirez la chair.

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Préparez la vinaigrette et versez-la sur la salade. Déposez la salade dans les assiettes.

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Disposez les fruits dessus ainsi que quelques tranches de magret.

Servez de suite pour profiter des vitamines contenues dans les fruits et pour que l’avocat ne noircisse pas.

Avril,Décembre,Février,Janvier,Mars,Novembre,Automne,Hiver,Salades composées,Fruits,Plats avec de la viande,Moins de 30 minutes tout compris,healthy,léger,sans gluten
22 commentaires
  1. la popote de PB
    la popote de PB
    27 février 2023 at 21 h 42 min

    Elle a l’air vraiment très bonne cette salade!
    belle soirée!

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      28 février 2023 at 20 h 22 min

      Oui, elle est sympa, belle soirée aussi

      Reply
  2. kekeli
    kekeli
    28 février 2023 at 5 h 41 min

    Plein de vitamine dans ta salade !
    Je te souhaite un bon mardi. Bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      28 février 2023 at 20 h 23 min

      Oui, plein de vitamines 🙂 Bisous et bonne soirée Kekeli

      Reply
  3. Marion
    Marion
    28 février 2023 at 8 h 24 min

    Plein de couleurs et de vitamines avec ta salade ! Pour moi, ce sera autre chose que du magret car je n’apprécie pas beaucoup. J’ai réessayé l’année dernière et je n’ai pas eu de révélation.
    Bonne journée, bises.

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      28 février 2023 at 20 h 28 min

      Ah Marion, tu peux monter un club avec Claudine alors 🙂 Je ne savais pas que tu n’aimais pas le magret. Bon et bien, tu peux mettre du jambon séché, de la truite fumée … Bisous et bonne soirée

      Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      28 février 2023 at 20 h 29 min

      Super alors Christelle, bisous et bonne soirée

      Reply
  4. Isabelle QGDG
    Isabelle QGDG
    28 février 2023 at 10 h 13 min

    Ta salade est pleine de peps et de gourmandise. Je vais vite la tester
    Bisous Martine

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      28 février 2023 at 20 h 29 min

      Super, tu me diras Isabelle, bisous

      Reply
  5. delphine
    delphine
    28 février 2023 at 10 h 49 min

    Superbe salade j’aime beaucoup le magret..Et c’est toujours joliment coloré chez toi
    Bises

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      28 février 2023 at 20 h 31 min

      Merci Delphine, t’es trop mignonne 🙂 Bisous

      Reply
  6. thithoad
    thithoad
    28 février 2023 at 15 h 52 min

    c’est une très belle salade
    bonne journée

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      28 février 2023 at 20 h 31 min

      Merci Thithoad 🙂 Bonne soirée à toi

      Reply
  7. Brigitte / Les filles à table
    Brigitte / Les filles à table
    2 mars 2023 at 14 h 19 min

    Ta petite salade bien vitaminée me plait beaucoup ! Je n’ai encore jamais trouvé d’avocats français, ici j’en trouve en provenance d’Espagne, je me refuse à acheter ce qui vient de très loin … des bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      2 mars 2023 at 20 h 55 min

      Pareil Brigitte. Oui, je suis sure qu’elle te convient. A faire avec tes confits, c’est sympa aussi en salade. Gros bisous

      Reply
  8. Michèle
    Michèle
    2 mars 2023 at 16 h 30 min

    Je me serais régalée aussi! Bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      2 mars 2023 at 21 h 10 min

      Oui, je te comprends Michèle, bisous

      Reply
  9. guy59620
    guy59620
    2 mars 2023 at 16 h 45 min

    jolie salade salée/sucrée
    gros bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      2 mars 2023 at 21 h 12 min

      Oui, je l’ai bien aimée, gros bisous Guy

      Reply
  10. guy59620
    guy59620
    9 mars 2023 at 19 h 30 min

    une bonne soirée et excellent week-end
    gros bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      9 mars 2023 at 20 h 39 min

      Merci, bonne soirée Guy, très bon we à toi aussi, gros bisous

      Reply
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