Gâteau du matin aux mûres
Avec des mûres plein dans les haies, on peut imaginer beaucoup de desserts, de coulis, de confitures ou de gâteaux du matin !
À propos de cette recette
- 15 minutes
- 45 minutes
- healthy, végétarien, léger
- 6 personnes
Liste des ingrédients
Mélangez la farine tamisée avec le bicarbonate et 100 g de sucre.
Ajoutez les œufs, 100 g de beurre fondu et le lait
Mélangez rapidement le tout.
Préchauffez le four à 180°.
Dans une poêle, faites revenir les mûres dans le sucre restant et le beurre restant.
Versez dans un moule beurré ou siliconé la moitié de la pâte, les mûres …
et l’autre moitié de pâte.
Enfournez pendant 45 minutes. La lame d’un couteau doit ressortir sèche de la pâte.
Démoulez le gâteau une fois qu’il est froid et coupez-le en tranches.
Mélangez la farine tamisée avec le bicarbonate et 100 g de sucre.
Ajoutez les œufs, 100 g de beurre fondu et le lait
Mélangez rapidement le tout.
Préchauffez le four à 180°.
Dans une poêle, faites revenir les mûres dans le sucre restant et le beurre restant.
Versez dans un moule beurré ou siliconé la moitié de la pâte, les mûres …
et l’autre moitié de pâte.
Enfournez pendant 45 minutes. La lame d’un couteau doit ressortir sèche de la pâte.
Démoulez le gâteau une fois qu’il est froid et coupez-le en tranches.
Cooking Julia
22 août 2025 at 0 h 00 minQuelle couleur magnifique ! Une petite tranche avec mon café ne me déplairait pas Martine. Bisous
Floencuisine
22 août 2025 at 1 h 41 minj’en veux bien une part
ISCA
23 août 2025 at 9 h 02 minEh oui, la saison des mûres bat son plein, j’irai en cueillir la semaine prochaine. Quelle jolie couleur !
Natalia
23 août 2025 at 10 h 17 minUne belle gourmandise, parfaite pour mon petit déjeuner.
Bonne fin de semaine Martine, bisous
irisa
23 août 2025 at 10 h 50 minHélas les mûres dans les haies chez moi, sont » enkystées » toutes desséchées par la chaleur de l’été, c’est rare que je puisse en récolter, ce n’est pas comme quand j’habitais le nord, j’en avais des seaux complets, du coup ton joli cake me donne la nostalgie !
Gut
23 août 2025 at 21 h 49 minVoila un gâteau qui plairait à mon mari. Contrairement a moi il fait de copieux petits déjeuner et fais 4 h ! Le pauvre il n’est oas gâté avec moi. Il est super ton petit gâteau. Gros bisous martine. Bonne soirée
Jackie
25 août 2025 at 19 h 58 minOui il faut en profiter c’est la saison des mûres et j, adore ce petit fruit. Je vais essayer d’aller en cueillir. Bisous Martine
Martine Pineau • Post Author •
29 août 2025 at 20 h 24 minJ’espère que tu as pu en cueillir près de chez toi Jackie, bisous
56océane
27 août 2025 at 23 h 29 minIl fait drôlement envie ce gâteau que je renommerais bien « de tout moment de la journée » !!
Martine Pineau • Post Author •
29 août 2025 at 20 h 23 minTu as raison 🙂
guy59620
28 août 2025 at 18 h 20 minJoli gâteau bon fruit
Gros bisous et excellent week-end
Martine Pineau • Post Author •
29 août 2025 at 20 h 21 minMerci Guy,j’espère que ta première chimio s’est bien passée et que tu n’étais pas fatigué. Très bon we à toi aussi, gros bisous