Gâteau du matin aux mûres et à la farine de coco

Revoilà un gâteau du matin aux mûres. Et oui, je n’ai pas grand fruit en ce moment à me mettre sous la dent. Depuis que je ne trouve plus de pêche plate, je n’ai pas réussi à trouver quelque chose qui me satisfasse. Je trouve les fruits chers et décevants. Du coup, je vous propose le fruit de mes balades en campagne. Si vous allez en cueillir également, choisissez-les bien mûres et brillantes.

Photo de recette de, gâteau du matin, cake, fruits rouges, été, mûres, farine de coco, bio, rapide, healthy, facile, Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

À propos de cette recette

15 minutes
45 minutes
healthy, végétarien, léger
6 personnes

Liste des ingrédients

Versez dans un grand bol mélangeur les œufs avec le sucre, le beurre mou et le lait.

Mélangez rapidement le tout.

 

Tamisez les farines avec le bicarbonate.

Ajoutez-les à la préparation et mélangez sans insister.

Ajoutez les mûres. Mélangez.

Versez dans un moule.

Enfournez à 180° pendant 45 ou 50 minutes. La lame d’un couteau doit ressortir sèche de la pâte.

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Versez dans un grand bol mélangeur les œufs avec le sucre, le beurre mou et le lait.

Mélangez rapidement le tout.

 

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Tamisez les farines avec le bicarbonate.

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Ajoutez-les à la préparation et mélangez sans insister.

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Ajoutez les mûres. Mélangez.

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Versez dans un moule.

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Enfournez à 180° pendant 45 ou 50 minutes. La lame d’un couteau doit ressortir sèche de la pâte.

Août,Septembre,Eté,Toutes saisons,Gros gâteaux,Brioches, cakes et Cie,Fruits,healthy,végétarien,léger
6 commentaires
  1. Michelle
    Michelle
    20 août 2023 at 19 h 19 min

    un gâteau du matin très gourmand Martine avec des mûres , bonne fin de week end bises

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      20 août 2023 at 21 h 28 min

      Oui, il était bon, bisous et bonne soirée Michelle

      Reply
  2. delphine
    delphine
    22 août 2023 at 9 h 34 min

    Avec cette farine cela change
    Un beau gâteau
    Merci

    Reply
  3. guy59620
    guy59620
    25 août 2023 at 16 h 21 min

    superbe gâteau
    gros bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      25 août 2023 at 21 h 50 min

      Merci^^, gros bisous Guy

      Reply
  4. Marion
    Marion
    29 août 2023 at 20 h 43 min

    Un cake bien gourmand pour commencer sa journée dans la joie !

    Reply
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